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[学位论文] 作者：马艳弘,
来源：山西农业大学 年份：2000
该文通过单因子试验分析,研究了碳源、氮源、无机盐等营养对竹荪菌丝生长的影响 ,通过正交试验选出了最佳培养基配方、接种量、PH等参数.在此基础上,还考察了培养过程中培养...
[期刊论文] 作者：马艳弘,张福元,
来源：宁夏农学院学报 年份：2004
食用菌作为一种特色蔬菜 ,发挥着很重要的营养与医疗保健功能 ,近年来食用菌发育机理研究发展迅速 ,取得了许多突破性的成果 .本文从环境条件与培养基质和有益微生物对食用菌...
[期刊论文] 作者：何云峰, 马艳弘,,
来源：山西高等学校社会科学学报 年份：2004
针对高校校园文化形态的低水平、文化选择的盲目性、非全员化等问题 ,高校校园文化建设应具有物态层面、制度层面、精神层面等三个层次 ;应遵循社会效益原则、整体把握原则、...
[期刊论文] 作者：马艳弘,张福元,
来源：山西农业大学学报(自然科学版) 年份：2004
采用常规营养分析法和氨基酸自动分析仪对竹荪菌丝体与子实体营养成分进行了测定.结果表明,竹荪营养丰富,子实体与菌丝体营养成分基本无差异,菌丝体蛋白质与氨基酸含量均明显...
[期刊论文] 作者：闫永亮,马艳弘,,
来源：食用菌 年份：2006
通过单因子试验研究了在液体培养中不同碳源、氮源、无机盐对竹荪菌丝生物量的影响,结果表明:蔗糖、麦芽糖、葡萄糖是适合竹荪菌丝生长的碳源,但从成本上考虑以蔗糖为碳源更...
[期刊论文] 作者：何云峰, 马艳弘,,
来源：山西高等学校社会科学学报 年份：2006
重专业素质考察,轻师德修养评定;重眼前“经济利益”,轻长远“社会效益”;重外在规范要求,轻道德内省作用;重道德说教,轻道德践行:是当前高校师德建设中存在的突出问题。解决...
[期刊论文] 作者：蔺银鼎,马艳弘,
来源：食用菌学报 年份：2000
研究了碳、氮、无机盐等因子营养条件对竹荪菌丝生长的影响。通过正交试验，确定了最佳培养基配方，以及接种量、ｐＨ等参数。同时，考察了培养过程中培养液总糖、还原糖和游离氨基酸随......
[期刊论文] 作者：马艳弘,何云峰,
来源：高等农业教育 年份：2004
研究性学习是"学生在教师的指导下,从学习生活和社会生活中选择并确定研究课题,用类似科学研究的方式,主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动",具有与创新教育内涵相...
[期刊论文] 作者：何云峰, 马艳弘,
来源：山西农业大学学报：社会科学版 年份：2004
大学校园文化,作为社会文化的亚文化,有其独特功能与作用.当前,加强大学校园文化建设,对全面提高大学生思想道德素质、智能水平、心理素质等都将起到积极的作用;加强大学校园...
[期刊论文] 作者：马艳弘 孟勇 崔晋,
来源：江苏农业科学 年份：2019
摘要：以牛蒡为主要原料，筛选适宜其发酵的复合乳酸菌，制备牛蒡发酵饮料。在单因素试验基础上，通过正交试验优化其发酵工艺与稳定剂配方，分析其抑菌活性。结果表明，明串珠菌和植物乳杆菌SD2为适宜的发酵菌种，牛蒡乳酸菌饮料的最佳发酵工艺：料液比为1 g ∶ 6 mL，复合乳酸菌......
[期刊论文] 作者：曹培杰,崔晋,马艳弘,
来源：食品工业科技 年份：2019
采用复合酶超声辅助提取法提取葚籽黄酮,并分析其抗氧化活性和抑菌活性。通过单因素实验和BoxBehnken响应面分析法考察不同生物酶比例、复合酶酶添加量、酶解温度、酶解时间...
[期刊论文] 作者：刘晨 刘安军 马艳弘 等,
来源：江苏农业科学 年份：2015
摘要：研究蓝莓酒渣中花色苷的超声波辅助提取工艺及花色苷的抗氧化活性，在单因素试验基础上，通过响应面分析法优化超声波辅助提取工艺，建立了花色苷提取的二次项数学模型，测定了其抗DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基的能力。结果表明：蓝莓酒渣花色苷的最佳提取......
[期刊论文] 作者：曹培杰 马艳弘 崔晋,
来源：江苏农业科学 年份：2019
摘要：以桑葚为原料，通过单因素和响应面试验考察纤维素酶用量、果胶酶用量、酶解温度和酶解时间对桑葚出汁率的影响，对桑葚浓缩汁的加工工艺进行优化，探究酶添加量对桑葚汁中活性成分的影响并分析其抗氧化性能。结果表明，添加1.0%果胶酶、2.6%纤维素酶，50 ℃条件下酶......
[期刊论文] 作者：马艳弘,张福元,何云峰,
来源：山西农业大学学报 年份：2001
通过单因子试验分析,研究了几种碳源、氮源、无机盐对液体培养竹荪菌丝生长的影响和菌丝体生长规律,并测定了菌丝和子实体主要营养成分及氨基酸含量.结果表明,液体培养9 d,菌...
[期刊论文] 作者：马艳弘,黄开红,王英,刘安军,,
来源：中国食品学报 年份：2011
目的:研究硒精氨酸(selenoarginine,SeArg)对D-半乳糖(D-gal)所致脑损伤的防护作用。方法:将40只昆明种小鼠随机分成4组:正常组、模型组、低硒剂量组、高硒剂量组。通过后颈...
[期刊论文] 作者：曹培杰, 马剑, 崔晋, 马艳弘,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为筛选出适宜桑葚果酒酿造的酵母菌株,以从自然发酵桑葚果酒中分离到的12株酵母菌为出发菌株,采用YPD液体培养基,通过杜氏管发酵法初筛选性能优良的酵母菌株,并进一步检测该...
[期刊论文] 作者：马艳弘,周剑忠,王英,黄开红,
来源：江苏农业科学 年份：2011
采用生物转化技术生产富硒发芽大豆,并以此为主要原料,进行富硒发芽大豆乳饮料研制及产品稳定性研究。结果表明：6～15μg/mL的亚硒酸钠浓度,对大豆种子的发芽率及豆芽鲜重没有明...
[期刊论文] 作者：马艳弘,刘佳斌,郭智,张福元,,
来源：中国农学通报 年份：2007
【目的】研究玉米秸秆对鸡腿蘑发育的影响,为合理利用秸秆资料提供有效途径;【方法】设四个不同秸秆用量的培养基配方,通过单因子试验分析秸秆对鸡腿蘑菌丝长速与产量的影响;...
[期刊论文] 作者：马艳弘,刘安军,张国蓉,郞婧,,
来源：细胞与分子免疫学杂志 年份：2004
目的:探讨硒酸精氨酸对D-gal衰老小鼠免疫功能的影响。方法:将试验小鼠分为正常组、模型组、低剂量给硒组(L-SeArg)和高剂量给硒组(H-SeArg),通过后颈背部皮下注射D-gal建立...
[期刊论文] 作者：张宏志 马艳弘 李亚辉等,
来源：江苏农业科学 年份：2015
摘要：以鲜菊芋和马齿苋为原料，经打浆、灭菌、混合调配等预处理后接种乳酸菌发酵剂进行发酵，采用单因素试验、正交试验分别确定制备菊芋马齿苋乳酸菌饮料的最佳发酵条件、稳定剂配方，并探讨该饮料的体外抑菌活性。结果表明，在接种量4%、发酵温度41 ℃、发酵时间20 h......
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