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[期刊论文] 作者：邢雁 赵声辰 沈雪婷等,
来源：安徽农业科学 年份：2015
摘要 [目的] 研究调制后降解产物对香气质、香气量的影响，旨在为优质烟叶生产提供理论依据。[方法] 研究了100%无机肥（T1）、25%饼肥+75%无机肥（T2）、50%饼肥+50%无机肥（T3）、75%饼肥+25%无机肥（T4）、100%饼肥（T5）对大田期烤烟质体色素含量及其调制后降解产物含量的影响。[......
[期刊论文] 作者：邢雁,赵声辰,沈雪婷,苏东赢,于建军,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]研究调制后降解产物对香气质、香气量的影响，旨在为优质烟叶生产提供理论依据。[方法l研究了100％无机肥（T1）、25％饼肥＋75％无机肥（T2）、50％饼肥＋50％无机肥（13）、75％饼肥＋25％无机肥（T4）、100......
[期刊论文] 作者：段鹍, 王冰, 陈孟起, 王鹏飞, 赵志伟, 罗灿选, 赵声辰,,
来源：食品与机械 年份：2018
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[期刊论文] 作者：楚文娟,张文洁,田海英,高明奇,赵声辰,冯衍闯,张峻松,
来源：包装工程 年份：2021
目的 考察甜味接装纸中纽甜的衰减特性,为明确纽甜烟用接装纸的贮存期提供参考.方法 设计和制备6个不同纽甜含量的烟用接装纸,并通过高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法考察存放时间对烟用接装纸中纽甜的衰减情况的影响.结果 该方法在75～500μg/mL线性良......
[期刊论文] 作者：段鹍,王冰,陈孟起,王鹏飞,赵志伟,罗灿选,赵声辰,毕浩洋,,
来源：食品与机械 年份：2018
采用方差分析和多重比较的方法对筒壁温度分别为100,120,140,150℃时烟丝填充值、烟丝弹性、整丝率、石油醚提取物、香味物质、总植物碱及总糖进行差异性分析,并利用主成分分...
[期刊论文] 作者：许克静,黄珂,梁淼,杨金初,刘前进,赵声辰,杜佳,席高磊,张峻松,
来源：现代食品科技 年份：2022
为研究不同干燥温度下橘皮的干燥特性及挥发性香味成分变化情况.以橘皮为原料,分析了不同干燥温度下橘皮含水量变化及干燥速率的变化规律,确定了最优的橘皮干燥动力学模型,并考察了干燥温度对橘皮挥发性香味成分的影响.结果表明:橘皮干燥过程主要发生降速干燥,......
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