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[期刊论文] 作者：毛凤娇,,
来源：四川化工 年份：2015
围绕钒电池用硫酸氧钒的制备,通过理论分析和试验结果确定本研究制备V(Ⅳ)溶液可行性和优势,并初步研究了此电解液的性能,确定化学法利用攀钢的氧化钒制备硫酸氧钒溶液最佳工...
[期刊论文] 作者：毛凤娇,
来源：四川化工 年份：2010
以钛精矿、碳和Cl2为原料，采用流态化的生产技术，通过气流加热碳使碳的比表面积大于20m^2／g，把非多孔型无烟煤在流化床中与空气在500-600℃的高温下进行处理，直到形成多孔状，以380-......
[学位论文] 作者：毛凤娇,,
来源：大连工业大学 年份：2018
贻贝(Mytilus edulis)是我国最为常见的经济贝类,是一种高蛋白、低脂肪的海产贝类。同时含有丰富的糖、无机盐以及各种维生素和矿质元素,氨基酸组成完善,其中必需氨基酸含量...
[学位论文] 作者：毛凤娇,
来源：东北大学 年份：2006
本文用Vc、KBH4、NaH2PO2、水合肼和葡萄糖作还原剂，在不同条件下还原Cu2+制备纳米铜粉。比较了还原剂的能力及性能，确定了还原方法：葡萄糖预还原-水合肼还原法。 通过单因素...
[学位论文] 作者：毛凤娇,
来源：湖南大学 年份：2010
信息时代,信息的竞争在国际市场愈演愈烈,谁能掌握和利用更多的信息,谁就能获得主动权,在竞争中获胜,获取更多社会和经济利益。政府是社会公共利益的维护者,通过获取有效的信...
[期刊论文] 作者：毛凤娇, 徐晓芝,,
来源：时代金融 年份：2018
目前我国互联网金融发展速度过快,而且没有明确的定义和制度规范,导致在互联网金融监管问题上面临巨大的困难。网络的开放性和固有的缺陷也决定了互联网金融的风险将更加复杂...
[期刊论文] 作者：毛凤娇,税必刚,,
来源：理化检验(物理分册) 年份：2009
通过单因素条件试验，找出了用葡萄糖预还原-水合肼液相还原法制备纳米铜粉的条件，再通过正交法得到最佳还原条件。试验表明：还原法得到的铜粉纯度高，结构成分更好控制，原料成本低......
[会议论文] 作者：毛凤娇;乔美玲;冯立婷;单红;杜明;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
紫贻贝是我国沿海地区常见的一种药食同源的海洋贝类,年产量近百万吨.营养极其丰富,多肽是其主要活性成分,可以改善预防相关性疾病的发生,保障中老年人的健康.鉴于此本研...
[会议论文] 作者：乔美玲, 冯立婷, 毛凤娇, 刘宏伟, 杜明,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集 年份：2016
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[期刊论文] 作者：毛凤娇, 黄均, 周荣清, 张宿义, 秦辉,
来源：食品科学 年份：2023
窖泥微生物群落与浓香型白酒的产率和品质密切相关。本研究以无窖泥酒醅的小型模拟发酵体系为对照，比较了窖泥组和无窖泥发酵酒醅微生物群落和代谢组分的异同。结果表明，窖泥显著提高了酒醅中丁酸、己酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯和己酸乙酯等浓香型白酒骨架风味化合物......
[会议论文] 作者：张娅, 谭晓怡, 毛凤娇, 王震宇, 杜明,,
来源： 年份：2004
虹鳟鱼骨营养丰富,含有大量的蛋白质、鱼油,呈味氨基酸含量高,矿物质元素组成丰富,其中钙磷比例为1.53:1,与人体所需钙磷比例接近,等。总体上看,虹鳟鱼骨是一种营养价值丰富...
[会议论文] 作者：毛凤娇;乔美玲;陈慧;吴超;宋亮;杜明;,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
由于蛋白质在热处理和贮存过程中的聚集和凝胶化，在富含蛋白质和多肽的液体食品体系中较为常见的质量问题是蛋白质沉淀.有研究表明，均质对蛋白质体系的稳定性具有重要影响，......
[会议论文] 作者：乔美玲[1]冯立婷[2]毛凤娇;刘宏伟;杜明;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
根据蛋白溶解性的差异,贻贝中的蛋白分为肌浆蛋白、肌原纤维蛋白和基质蛋白三种.三种蛋白在胎贝中的含量及性质报道较少,目前逐渐引起广大研究者的关注.本研究采用0.05mo...
[会议论文] 作者：杜明,于翠平,乔美玲,毛凤娇,陈慧,涂茂林,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
贻贝是一种生活在海湾的典型的双壳纲贝类，含有很多营养活性组分。在本研究中，我们分离得到了贻贝的足、足丝、牵足肌、外套膜、鳃、闭壳肌、内脏和其它组织等8种部分的蛋......
[会议论文] 作者：乔美玲,涂茂林,陈慧,毛凤娇,于翠平,杜明,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文摘 年份：2017
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[期刊论文] 作者：毛凤娇,易俊洁,乔美玲,王震宇,秦磊,杜明,
来源：中国食品学报 年份：2019
贻贝酶解液(HMP)中蛋白质稳定性是决定其相关产品品质的关键因素。本试验中采用凯氏定氮、SDSPAGE技术、Bradford法、激光粒度分析法等方法研究了不同因素对HMP蛋白质稳定性...
[会议论文] 作者：张娅[1]谭晓怡[2]毛凤娇;王震宇;杜明;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
虹鳟鱼骨营养丰富,含有大量的蛋白质、鱼油,呈味氨基酸含量高,矿物质元素组成丰富,其中钙磷比例为1.53∶1,与人体所需钙磷比例接近,等.总体上看,虹鳟鱼骨是一种营养价值...
[期刊论文] 作者：涂茂林, 毛凤娇, 樊凤娇, 刘猛, 陈慧, 卢卫红, 杜明,
来源：食品工业科技 年份：2019
近年来,已从各类食源性蛋白中分离鉴定出抗凝血生物活性肽。食源性抗凝血肽的活性机制主要集中在抑制凝血系统中的凝血酶的活性、除凝血酶外的其它凝血因子的活性及血小板聚...
[会议论文] 作者：冯立婷,涂茂林,谭晓怡,乔美玲,毛凤娇,宋薇,杜明,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
基于生物信息学对胎贝抗凝血肽进行生物制备及其活性机制研究,采用BLAST-2.3.0+本地软件将胎贝序列与Biopep等数据库中凝血肽序列进行多序列比对分析,筛选出抗凝血活性序列为：GPRG、DEE、GPRGPA、KREE、GPGG等共19条.在生物信息比对及分析预测的基础上,根据酶切......
[会议论文] 作者：冯立婷[1]涂茂林[1]谭晓怡[1]乔美玲[2]毛凤娇[2]宋薇[1]杜明[2],
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
基于生物信息学对胎贝抗凝血肽进行生物制备及其活性机制研究,采用BLAST-2.3.0+本地软件将胎贝序列与Biopep等数据库中凝血肽序列进行多序列比对分析,筛选出抗凝血活性序...
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