【摘 要】
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该试验分别从浓缩温度和碱加入量两个方面初步研究了方格星虫体腔液多糖的提取条件,得到最佳浓缩温度为70℃,Na OH最佳加入量为质量体积百分比1%,该条件下多糖提取率为0.75 g
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该试验分别从浓缩温度和碱加入量两个方面初步研究了方格星虫体腔液多糖的提取条件,得到最佳浓缩温度为70℃,Na OH最佳加入量为质量体积百分比1%,该条件下多糖提取率为0.75 g/L,多糖含量为51.39%。将最佳提取条件下所得多糖进行体外抗氧化活性研究,结果表明：在该研究设定的浓度范围内,方格星虫体腔液多糖具有较高的还原能力,对羟自由基和超氧自由基也有一定的清除能力,1 mg/m L时清除率分别为76.88%和26.17%,但还原能力和自由基清除能力均弱于抗坏血酸。
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