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建立毛细管电泳法测定糖果中5种人工合成色素的分析方法。该法用于测定市售样品得到满意结果：在浓度范围1.9-52.1g/mL之间,线性关系良好,R2小于0.9921,回收率在98.5%-102.6%之间。该法简便、快速、灵敏度高、重现性好。
毛细管电泳法同时测定糖果中5种人工合成色素的含量
【摘 要】
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建立毛细管电泳法测定糖果中5种人工合成色素的分析方法。该法用于测定市售样品得到满意结果：在浓度范围1.9-52.1g/mL之间,线性关系良好,R2小于0.9921,回收率在98.5%-102.6%之
【机 构】
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北京市理化分析测试中心
【出 处】
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现代仪器
【发表日期】
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2008年4期
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