【摘 要】
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娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种,一般生育期55～75天,商品球高18～20厘米,直径8～9厘米,净菜重约150～300克,生长适宜温度5～25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松
【机 构】
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青海省互助县东和乡农村社会经济服务中心
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娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种,一般生育期55～75天,商品球高18～20厘米,直径8～9厘米,净菜重约150～300克,生长适宜温度5～25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法结球,高于25℃则易染病。娃娃菜菜帮脆嫩,含植物纤维少,味道鲜美。因其小、可食率高而受到市场欢迎。西北地区,海拔高、气候冷凉,病虫害少,是夏季进行反季节栽培的主要蔬菜。
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