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介绍一种菌种保藏的方法
介绍一种菌种保藏的方法
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq231582
【摘 要】
:
菌种的保藏是微生物发酵工业中的一个重要课题。在谷氨酸发酵中,菌种的保藏方法主要有两种,其一是定期移植法,该方法的不足是传代次数多,使菌种生产能力易于衰退,其二是千冰
【作 者】
:
邹骏
【机 构】
:
重庆天厨味精厂
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
1989年1期
【关键词】
:
定期移植法
保藏方法
保藏法
菌种保藏
谷氨酸发酵
传代次数
微生物发酵
菌种生产
培养基配方
比色管
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菌种的保藏是微生物发酵工业中的一个重要课题。在谷氨酸发酵中,菌种的保藏方法主要有两种,其一是定期移植法,该方法的不足是传代次数多,使菌种生产能力易于衰退,其二是千冰保藏法,此方法不仅需要特殊的设备,且手续繁锁,要求较高,许多厂
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