到了国家级风景名胜区的“剑门天下险”之所在地——四川省广元市剑阁县剑门关镇，才知道李白《蜀道难》一诗中形容的“剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关万夫莫开”之剑门，居然有一硬一软“双绝”。其硬的一绝自然是天下闻名的剑门关；其软的一绝却是豆腐。游客在品尝了剑门豆腐后的共同感受是：不吃剑门豆腐，枉游天下雄关。 说起剑门豆腐，还流传着一个耐人寻味的故事哩! 相传三国蜀汉景耀六年，魏伐蜀。魏将钟会、邓艾领大军直取
针对国内煤炭消费总量下降、质量要求提高、精煤产能过剩的市场形势,以及企业内部控制投入、降低成本对选煤工艺和设备管理带来的压力,开滦集团以市场需求为导向,以经济效益
水文地球化学一直是水文地质领域的研究重点,而地下水化学组分的时空变化特征受多种因素的影响。为了掌握济南趵突泉泉域岩溶地下水水化学特征时空差异性,本文分别于枯、丰水
谁也没想到,在这个冬季里,饮食圈里最流行的不是火锅,也不是生猛海鲜,老饕们竞相品尝的新宠居然是多年不起眼的上海家常菜。 用“风靡”两个字形容上海家常菜的走俏实不为过,在号称“美食之都”的香港,上海菜重新抬头;在北京,吃上海菜成了时髦,据称,在长安街侧,专门有条上海饭馆街;在东北、山东、广东等地,上海菜也非常红火。还有从欧洲回来的旅人,说全欧洲各大城市,都能看到上海菜的身影。据行家们介绍,不只在欧
在中国琳琅满目的菜系中，著名的苏菜被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，“天下第一菜”、“天下第一鲜”、“天下第一羹”合称为“天下三分”，是最富特色、最有名气的三道菜肴。 天下第一菜 “天下第一菜”又名“虾仁锅巴”，亦叫“平地一声雷”，是苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝下江南时到了无锡，有一天已时过中午，他来到当地的一家小饭店，催促上饭菜，但当时饭菜已卖完。店主见来客气度不凡，不敢怠