八角内生真菌的分离及其抗氧化活性初步研究

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采用组织贴片培养分离法,分别从八角果、叶、枝等健康组织中分离纯化获得24、32和23株内生真菌。分别采用总抗氧化性能测定、DPPH自由基清除实验对79株内生真菌抗氧化活性进行了筛选。结果表明,从八角果实和枝条中分离获得的内生真菌BGEF11和BJEF13发酵液具有较强的抗氧化活性,其总抗氧化性能分别达147.11±11.87(μg Vc/mL)和148.16±13.11(μg VC/mL),对DPPH自由基清除率分别为84.84%和93.58%。经形态学鉴定, BGEF11和BJEF1
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