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食品安全属于国家政府关注并重视的问题，为确保人们可以食用安全无污染的食品，必须要开展好食品检测工作。借助于生物检测技术可以降低检测成本，提升检测效率。因此本文结合笔者实际工作研究，探讨了生物技术在食品检测中的应用。
食品检测中生物技术的应用探究
【摘 要】
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食品安全属于国家政府关注并重视的问题，为确保人们可以食用安全无污染的食品，必须要开展好食品检测工作。借助于生物检测技术可以降低检测成本，提升检测效率。因此本文结合笔者实际工作研究，探讨了生物技术在食品检测中的应用。
【机 构】
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中华人民共和国佛山海关综合技术中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2022年31期
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