【摘 要】
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随着社会的发展和人们生活水平的日渐提高,人们对吃的要求也越来越高,不仅仅停留在吃饱层次,还要求吃好,而且重视营养膳食。各大、中、小型饭店因此而如雨后春笋般应运而生,
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随着社会的发展和人们生活水平的日渐提高,人们对吃的要求也越来越高,不仅仅停留在吃饱层次,还要求吃好,而且重视营养膳食。各大、中、小型饭店因此而如雨后春笋般应运而生,给厨师劳动力市场带来巨大的潜力,也给烹饪专业的学生提供了更好的就业机会。同时,
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