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近20年来．随着有机农业在全球快速的发展，有机农业的标准以及认证认可体系的发展十分迅速。目前．有机食品的国际标准有两个，即国际食品法典委员会（CAC）的《有机食品生产、加工、标识和销售指南》（CAC／GL32—1999）和国际有机农业运动联盟（IFOAM）的《有机生产与加工基本标准》（IBS--2005）。