基于行业需求的高职美容专业校内实训基地运作

来源 :新校园·理论(上旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyx_xingfu
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  摘 要:本文通过对国内美容行业人员现状的分析,揭示了美容行业人员需求的具体特点,进而指出了高职美容专业校内实训基地运作的重要性,并在此基础上对其运作进行了系统分析。
  关键词:美容行业;人员需求;校内实训基地
  面对行业人才需求,高职美容课程要以紧跟美容行业发展步伐、贴近美容行业职业岗位要求为主线,不断探索具有实践意义的人才培养途径。校内实训基地作为技能型人才培养的重要依托,其运作的有效性至关重要,其运作所需具备的条件值得思考。
  1美容行业从业人员现状
  1.1从业人员整体受教育程度低。根据相关行业调查报告显示:国内美容行业从业人员整体上接受教育程度偏低,初中及以下占38.07%,高中、中专占50.2%,大专以上仅占11.7%。
  1.2从业人员技能水平参差不齐。由于仍存在巨大的人员缺口,经学校系统培训和企业岗前培训合格的人数,远远不能满足市场的需要,必然造成了人员鱼龙混杂的局面。一些从未接受过专业训练的人员混迹于中低端美容机构,制约了行业的健康发展。
  1.3从业人员职业稳定性差,人均就业时间仅为4.8年。
  1.4从业人员职业发展后劲不足,企业高职级员工匮乏。
  2美容行业人员需求具体要求
  2.1具备清晰的职业目标
  美国管理大师彼得·德鲁克曾经说过:“并不是有了工作才有目标,而是相反,有了目标才能确定每个人的工作。”企业需要员工在充分了解行业特点和企业岗位的基础上,根据自身优势,明确职业目标,最终做到围绕企业与员工的共同目标自觉、自主和自治地完成岗位工作。
  2.2具备综合的知识储备
  美容服务是一种专业的服务,它不仅需要从业人员了解一般服务行业所需的心理学、市场营销学等方面的专业知识,还需要她们掌握医学、化妆品学、美学等方面的专业内容,从而更好地发掘和满足客户需求。
  2.3具备良好的职业习惯
  职业习惯决定了职业能力,职业习惯培养了职业兴趣。在美容行业发展日趋规范化的今天,美容人员要通过热情而谦卑的服务习惯给客人带来亲切的服务体验、通过严格而高效的消毒卫生习惯给客人带来安心的服务享受、通过严谨而人性化的专业习惯给客人带来显著的服务效果。
  2.4具备丰富的服务经验
  美容服务中服务人员与客户之间多为一对一的服务形式,这种服务形式对服务人员的独立工作能力要求较高,仅具备知识储备,缺乏综合应用能力和临场的应变能力会大大影响其工作的胜任程度。特别是以具体绩效指标作为衡量工作能力的标准时,员工只有具备丰富的实际工作经验,才能在企业中体现出竞争优势。
  2.5具备较高的职业稳定性
  员工成长过程中企业倾注了大量的心血,成熟员工对于企业具有巨大的价值。特别是对于美容行业而言,员工的稳定性也同时决定了客户的稳定性,故而美容企业高度重视员工的职业稳定性。尽管职业稳定性受到诸如公司前景、同事关系、工作机会等一系列不确定因素的影响,但员工本身对于工作的正确理解和认识是决定其忠诚度的重要因素。
  2.6具备持续的学习能力
  美容行业作为高速发展的时尚产业,其技术、产品更新换代日新月异,这就需要从业人员具有持续学习的意愿和能力,以适应行业知识和技能更新的要求,从而实现员工与企业的长期共同成长。
  3校内实训基地的运作
  3.1依据企业服务流程需要设置实训基地功能区
  美容服务强调通过五感使人达到全方位的放松。因而,绝大多数校内实训基地的运作都非常重视环境氛围的营造。但美容服务是专业的服务,更需要专业的功能区划分以支撑其服务推进,使各服务顺利进行。
  3.2依据企业岗位运作需要设置实训基地运营标准
  帮助学生养成良好的职业习惯需要明确的客观标准,以企业岗位职责、服务流程、技术规范等运营标准为蓝本有其不可替代的优势。首先,企业运营标准具有很强的系统性和可学习性;其次,企业的运营标准是不断修改完善的、经得起实践检验的;最后,企业的运营标准有益于帮助学生学习与工作顺利衔接。
  3.3依据真实客户需求设置实训基地客户服务训练
  学生美容实训技能的训练通常包括模拟对练和服务客户两种训练形式。对于学生在掌握技能的初级阶段,模拟对练可以帮助学生熟记服务流程的规定环节,掌握护理操作的一般规律。如果希望进一步提升学生的应变能力,锻炼服务客户的综合素质,必须以真实客人作为服务对象,从而使学生具备服务的实际能力。
  3.4依据不同学生情况设置实训基地专业教师差异性指导
  服务对象本身需求的个性化决定了服务的标准化复制是一个困难的过程。为了使学生在实践中不断地累计经验、提升能力,需要教师对学生服务实践进行具体指导。通过差异化问题的辅导,帮助缺乏经验的学生从中获得职业支持和社会心理支持。
  参考文献:
  [1]美容行业发展报告http://hi.baidu.com/seasky%D3%E3/blog/item/23ece
  31e8259511e41341797.html
  [2](美)雷蒙德·A·诺伊著,徐芳译.雇员培训与开发(第三版)[M].北京:中国人民大学出版社,2007,08.
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