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该文介绍应用GB／T18415—2001国标1法测定小麦粉中过氧化苯甲酰在处理标准样品及试样时应注意问题及色谱法测定最佳条件。
小麦粉过氧化苯甲酰测定方法应注意问题探析
【摘 要】
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该文介绍应用GB／T18415—2001国标1法测定小麦粉中过氧化苯甲酰在处理标准样品及试样时应注意问题及色谱法测定最佳条件。
【机 构】
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锦州市粮食质量监督管理站
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2007年2期
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