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用乙酸乙酯提取虾、蟹中的4-己基间苯二酚后,旋转蒸发近干,再用乙腈-正己烷饱和溶液（20℃）溶解涡旋后转移至离心管中,再加入正己烷除去饱和溶液中的油脂,涡旋离心,取乙腈层过膜后进行检测,采用保留时间定性,外表法定量。实验证明,该方法适于水产品中4-己基间苯二酚含量的检测。
气相色谱法测定水产品中的4-己基间苯二酚
【摘 要】
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用乙酸乙酯提取虾、蟹中的4-己基间苯二酚后,旋转蒸发近干,再用乙腈-正己烷饱和溶液（20℃）溶解涡旋后转移至离心管中,再加入正己烷除去饱和溶液中的油脂,涡旋离心,取乙腈层过膜
【机 构】
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大连市产品质量监督检验所
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2010年24期
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