【摘 要】
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目的探讨黑米花青素(anthocyanins-rich extract from black rice,BRACs)防护视网膜光化学损伤(retinal photochemical damage,RPD)的机制。方法 60只Sprague-Dawley大鼠饲以
【机 构】
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成都医学院公共卫生系第一附属医院烧伤外科,中山大学公共卫生学院营养系,
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目的探讨黑米花青素(anthocyanins-rich extract from black rice,BRACs)防护视网膜光化学损伤(retinal photochemical damage,RPD)的机制。方法 60只Sprague-Dawley大鼠饲以AIN-93基础饲料1w后,随机分为对照组(饲以基础饲料,n=10),光照组(饲以基础饲料,同时3 000±200 lux强度的白色荧光持续光照24h,n=25)和BRACs组(饲以基础饲料的同时,灌胃给予100mg BRACs/kg bw 15d,光照24h,n=25)。然后测定光照0,3,6,12,24h视网膜组织中脂质过氧化终产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和抗氧化酶系超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)和谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferase,GST)的活性。结果各组大鼠进食量和体重无显著统计学差异(P>0.05),光照后大鼠视网膜内MDA含量随光照时间逐渐增加,BRACs干预能降低光照大鼠MDA含量(P<0.05);同时光照降低了SOD、GSH-Px、GST活性,BRACs能升高光照大鼠视网膜抗氧化酶SOD和GSH-Px活性(P<0.05)。结论 BRACs防护视网膜光化学损伤与其较强的抗氧化特性有关。
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