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硒是一种人体必需的微量营养元素,人体适量补充,可有效提高肌体免疫能力,被誉为＂抗癌之王＂＂心脏守护神＂。中国是个缺硒的国家,缺硒省份有22个,缺硒面积约占全国总面积的72%,其中30%为严重缺硒地区。宜春富硒资源丰富,是全国三大著名富硒地。初步探明富硒土壤面积308万亩,累计开发利用富硒基地面积27.5万亩,其中富硒水稻面积13.35万亩;从事富硒经营主体主体73家.