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山东莱芜市根据国内外市场需求,把生姜生产、加工和出口作为农民增收致富的关键环节来抓,围绕生姜搞好系列开发。以下简要介绍该地区8种生姜加工方法。一、咸姜将鲜姜洗净、去皮、冲洗,晾干后进行盐渍。每100千克姜加食盐30千克,倒入缸内分散撒放,每天倒缸1~2次。
生姜加工八法
【摘 要】
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山东莱芜市根据国内外市场需求,把生姜生产、加工和出口作为农民增收致富的关键环节来抓,围绕生姜搞好系列开发。以下简要介绍该地区8种生姜加工方法。一、咸姜将鲜姜洗净、
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2021年5期
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