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期刊论文
纯天然生物海藻苦荞降糖饮料的研制
纯天然生物海藻苦荞降糖饮料的研制
来源 :食品工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tsinfang
【摘 要】
:
海藻和苦荞麦是传统的降血糖食品,海藻多糖和荞麦黄酮类物质是具有降血糖和降血压功效。以海藻和苦荞麦为原料,加入木糖醇精制而成的降糖饮料,是一种有助于胰岛功能恢复,专供
【作 者】
:
郭卫强
王元龙
【机 构】
:
福建绿力生物科技有限公司
【出 处】
:
食品工程
【发表日期】
:
2013年01期
【关键词】
:
海藻
苦荞麦
饮料
工艺
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海藻和苦荞麦是传统的降血糖食品,海藻多糖和荞麦黄酮类物质是具有降血糖和降血压功效。以海藻和苦荞麦为原料,加入木糖醇精制而成的降糖饮料,是一种有助于胰岛功能恢复,专供糖尿病患者饮用的功能性食品。
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