论文部分内容阅读
利用超临界CO2流体从大豆油脱臭馏出物中提取植物甾醇。主要考察萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对提取的影响，确定最佳萃取条件为：压力20MPa，温度45℃，CO2流量20kg加，萃取4h。在此条件下植物甾醇的收率为65％以上，纯度80％～85％。
超临界CO2萃取技术提取植物甾醇的研究
【摘 要】
：
利用超临界CO2流体从大豆油脱臭馏出物中提取植物甾醇。主要考察萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对提取的影响，确定最佳萃取条件为：压力20MPa，温度45℃，CO2流量20kg加，萃取
【机 构】
：
河北科技大学生物科学与工程学院
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2007年1期
【基金项目】
：
河北省农副产品深加工重大专项课题之一超临界萃取在葡萄、苹果、大豆等农产品有效成分提取中的应用研究（No.03220174D）
其他文献
对发菜胞外多糖和发菜荚膜多糖分别进行提取研究,获得了2种多糖的理想提取工艺。分别将胞外粗多糖和荚膜粗多糖采用Sevag法脱蛋白,透析去除小分子杂质,DEAE-52柱层析分离纯化
对食品中有机磷杀虫剂（organophosphorus pesticides，OPPs）残留分析技术及其进展进行了综述。评述了前处理方法如固相萃取、基体固相分散萃取、超临界流体萃取、加速溶剂萃取、
运用质构剖面分析法,以质构剖面分析参数——硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性和脆性为指标,研究磷酸盐对鱼糜质构的影响。结果表明:三聚磷酸钠、焦磷酸钠对控制鱼糜的质构具有较