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如今各地都流行烧烤,我们家附近也有不少的烧烤摊.菜品从烤羊肉串、烤鱼到烤土豆、烤藕片,可以说什么都能烤.我们家里的人都特别喜欢吃烤鱼,不过到外面小摊上去吃总觉得不卫生,回自己家做吧,又不具备烧烤条件.
生煎鱼
【摘 要】
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如今各地都流行烧烤,我们家附近也有不少的烧烤摊.菜品从烤羊肉串、烤鱼到烤土豆、烤藕片,可以说什么都能烤.我们家里的人都特别喜欢吃烤鱼,不过到外面小摊上去吃总觉得不卫
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年12期
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芙蓉鱼片作为一道传统名菜,以其色泽洁白、形似芙蓉、鲜嫩味美的特点,一直深受广大食客的喜爱.其制法是:将净鱼肉制成茸,再加入精盐、葱姜酒水(将姜片、葱节放入加有绍兴酒的