【摘 要】
：
为探究PET装核桃乳的最佳存放条件,利用Turbiscan Lab稳定性分析仪测定了不同处理料液的稳定性,通过单因素实验、正交实验及验证实验确定了存放温度、时间及照度对料液稳定性
【基金项目】
：
河北省创新能力提升计划项目(199676203H)
论文部分内容阅读
为探究PET装核桃乳的最佳存放条件,利用Turbiscan Lab稳定性分析仪测定了不同处理料液的稳定性,通过单因素实验、正交实验及验证实验确定了存放温度、时间及照度对料液稳定性的影响及其最佳条件组合,并解释了不同因素水平的选择、组合的可能机制。结果表明,核桃乳产品生产后常温、照度为30 lx条件下,放置10 d,稳定性指数值最小,即此时料液处于最佳保存状态,选定的三个因素中,稳定性影响力次序为:温度>时间>照度;其可能的机制是,此条件下,PET装核桃乳非均相液体体系,热力学上分子融合及动力学
其他文献
辽宁芭蕾舞团的原创芭蕾舞剧——《八女投江》,是继《红色娘子军》之后,又一次把芭蕾和抗战题材结合,将抗日女英雄壮举搬上舞台的力作。它在空间上打破了西方与东方的限制,使
张应明．刚步入而立之年，中方县泸阳镇金家冲村红禾冲组村民。这个想当“大款”的年轻人，早几年总“摸不着北”，最后回到村里成了“农机大户”，率先在当地靠农业机械致了富。乡亲们
目的 探讨高强度聚焦超声 (HIFU)治疗子宫平滑肌瘤的组织病理学改变。方法 2 0例因子宫平滑肌瘤需要做子宫全切除术的患者 ,经患者知情同意后 ,使用HIFU对平滑肌瘤进行定
明确的目标是成功的开始,没有目标,就没有管理.本文目标管理进行了具体分析.
Java Socket（套接字）是Java网络编程的核心内容之一,使用Java编写的相关应用程序通常通过＂套接字＂向网络发出请求或者应答网络请求。Socket是两台主机之间的一个连接,通过这个连
光通信对高带宽要求的不断增强以及计算机芯片对高性能计算的不断需求刺激了硅基光子器件的发展,使之向集成化、低成本方向发展,并取得了一系列重要的理论和技术突破。综述了
汽车后保险杠与尾门的间隙段差匹配一直是汽车主机厂整车感知质量的重点和难点。以某车型后保险杠与尾门间隙段差为例,通过VisVSA软件采用Monte Carlo(蒙特卡罗)方法进行虚拟
探究色素玉米"紫糯8号"玉米须原花青素最佳提取条件并验证其抗肿瘤活性。设计四因素四水平正交实验,探索pH,提取剂浓度,提取温度及提取时间对原花青素提取得率的影响,通过自