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樱桃番茄又叫迷你番茄、袖珍番茄，属茄科番茄属一年生草本植物，原产南美洲。其果汁含有的甘汞对治疗肝病有特效，也有利尿保’肾功能；果皮茸毛分泌的路丁可降低血压、预防动脉硬化和脑溢血。此外还有杀菌、美容、解毒等功能，又含有丰富的胡萝卜素和维生素C，营养价值高。“串珠”樱桃番茄是中国农科院蔬菜花卉研究所新近育成的樱桃番茄的新品种，经生产实践证明其可作为无公害蔬菜开发的重要品种，有较大发展前景。