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目的:研究食管癌围手术期的饮食护理,改善病人围手术期营养状况,降低术后并发症。方法:将92例患者随机分成对照组和实验组。实验组:接受改良的饮食护理法。对照组:接受传统的饮食护理法。结果:实验组营养状况明显改善,并发症少,与对照组比较差异有显著性意义(P【0.01)。结论:接受改良饮食护理的病人营养状况不仅得到了明显的改善,而且有效的预防和减少了术后吻合口瘘。