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由于食品饮料行业的快速多变,企业的竞争已不仅仅是产品质量竞争、成本竞争,更体现在对市场的快速反应和差异化服务的竞争。本文结合具体运作,从食品饮料的外部市场环境分析、企业内部资源利用、组织结构等角度研究讨论了企业库存管理和决策,指出了将库存管理提升为企业竞争优势的具体途径。
食品饮料行业的库存管理和决策研究
【摘 要】
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由于食品饮料行业的快速多变,企业的竞争已不仅仅是产品质量竞争、成本竞争,更体现在对市场的快速反应和差异化服务的竞争。本文结合具体运作,从食品饮料的外部市场环境分析
【机 构】
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南京中萃食品有限公司
【出 处】
：
现代管理科学
【发表日期】
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2003年07期
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