有痛点,才有商业模式

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  有关商业模式,有很多种说法和解释。
  其中有一种观点我认为比较接近商业模式的本源,那就是北大汇丰魏炜教授的总结:商业模式是利益相关者之间的交易结构,或者说是一种商业联系、商业关系。
  比如,你与员工之间最传统的关系是雇佣关系,你付他工资,他付给你劳动时间;也可以是合伙人关系,你付给他工资、给他期权或股份,那么他的积极性也将提高,更愿意为公司努力创造价值;还可以是上下游关系,一开始他是你的员工,但随着工作时间不断增长,慢慢将他培养成你的下游渠道商,随后他可以组建团队出去自己干,以及带团队回来帮你干。
  上下游关系,我们可以借鉴百果园。百果园就是把员工培养成店长,店长便成为了百果园的渠道商,而店长出去后又把他的员工培养成店长,新店长自然也是百果园的渠道商。周而复始,员工变店长,店长拉员工,员工再变店长。
  在这种模式下,招聘搞成招商,招商搞成招聘,招商的人一看就明白,最好的招商对象就是认同你价值的员工。
  一家店的时候老板亲自干,靠感觉;三家店老板带着干,是感情;七家店老板领着干,是制度;十家店老板指挥干,靠系统;再往上老板看着干,就要靠商业模式。
  那么发展到几千家店靠什么呢?这时的老板什么都可以不干,他只需要找投资机构、券商、会计师、律师等,为企业做战略规划,做合规,做上市。
  合伙人关系与上下游关系,显然比雇佣关系更有想象力一点。
  当然,企业与员工的关系可以看作对内关系,而企业的对外关系也有很多。比如企业与供应商的关系是买卖关系,而具体又是怎样的买卖关系,现金流与物流怎么走,利益是如何分配等,还需企业自己设计。
  我们经常遇到一些“自我感觉良好型”企业,他们觉得自己的产品好、技术好,但就是市场做不起来,没有人愿意招商、投资,导致如此的原因是:
  1. 自我感觉的好不是真的好,要明白比别人好才是好。
  2. 可能确实比别人好,但体验提升不大,意义不大,或者说消费者、投资人分辨不出来这种好。
  3. 企业与生意的所有利益相关者的关系不好,所谓众人拾柴才能火焰高,大家赚不到钱,看不到希望,便不愿意和这种企业为伍。
  企业创业第一步都是将自己的产品、服务研发到位。但是等到要把产品推出市场的时候,发现没有钱和资源了,这个时候才开始后悔没有做好资本与商业模式的顶层设计。
  当然,企业家重视资本,重视商业模式也需要是合规的、不过时的。
  近日,贤合庄这一项目很火,它的商业模式是:明星通过出让自己的股份,和专业餐饮公司、供应链合伙开火锅店,基本盈利模式就是收取高额加盟费。
  这种模式下,加盟者被当成了韭菜。操盘人和“韭菜”视角显然不一样,操盘人在包装自己的加盟费收得合不合理,而“韭菜”还在梦想自己可以靠加盟卖火锅赚钱。你愿意当“韭菜”还是操盘手呢?

  可见,不同的商业模式,不同的利益者之间的商业关系,决定着你在“食物链”里面充当哪一个角色。同时,企业在经营过程中,要根据自己的所需相应地变化、升级商业模式,要明白每次变化其利益相关者的切实感受是什么,以及为什么要这样变化。
  以富士康为例,它的利益相关者是供应商和苹果公司这样的客户,其主营业务是制造和代工。而代工这件事,也是有商业模式设计和商业模式变化的。
  第一代代工模式为进料加工模式。
  在进料加工模式中,苹果公司会提出相应需求,富士康根据需求,自己组织上游原材料采买,组织生产出iPhone手机的成品,最后以出厂价卖给苹果公司,苹果公司再加价从各种渠道卖给消费者。
  在这种模式下,客户(苹果公司)其实只需提一个创意、概念即可,手机生产包括物流组织都是由富士康解决。
  不得不提的是,国内许多国产手机在早期,甚至现在,用的商业模式都是进料加工模式。有的手机品牌商甚至概念都可以不提,因为富士康这类代工厂已经掌握了技术和生产工艺,可以轻易“拼”出一个手机。所以许多手机的性能参数及配置如何,外观与配色如何都是来自于代工厂的研发水平高低。
  然而,代工厂为什么愿意这么做?
  这是因为他掌握的环节多,一手包办了上游原材料采购,可以将自己的成本费用合并,面对苹果公司的报价时可以虚报,甚至还可以和供应商勾结,一起蒙骗客户。
  所以说,在进料加工模式下,苹果公司虽然“悠闲”,但是风险很大。所以苹果公司改变了商业模式,转变为来料加工模式,即原材料的采购、和供应商关系全由自己解决。

  在来料加工模式下,苹果公司直接从上游采购原材料,然后把原材料拉给代工厂,代工厂生产完成后,再把iPhone的成品拉给苹果公司,最后结算劳务费,代工费。
  从苹果公司的角度来看,自己不仅掌握了核心科技,控制了上游原材料采购,还对代工厂的话语权高,成本费用可以一门清。
  不得不提的是,房地产公司碧桂园,也是应用了来料加工模式。
  碧桂园旗下有物业公司、装修公司、建筑公司、广告营销公司以及各种建筑用原材料生产公司,完全可以做成碧桂园内循环。它可以做到开发、建造、售卖房子全包,形成“獨立王国”,不让外人赚一分钱。
  但实际上,碧桂园在全国所有项目中全包的比例很小。这是因为碧桂园面对供应商、建筑商的时候话语权强,有压价能力,有压工期的能力。对于碧桂园而言,其高流转模式是最厉害的,因为它什么都懂,设计公司、建筑商想以任何理由延工期都不成立。   然而来料加工模式,到底谁最喜欢呢?印度、越南这些地方的加工厂最喜欢,因为他们赚点劳务费就可以满足,但是当地工人素质相对不高,导致良品率不高。
  基于这样的困扰,中国江苏的一家公司——杰士德就有效地解决了该问题,即专门帮助产业链上的工人做产品。在流水线上,不需要员工去具体操作,只需把零部件投到其做的机器里面,机器自行组装,这就有效解决了很多工人素质相对不高的代工痛点。
  总而言之,富士康在来料加工模式中也并不吃香。苹果公司和代工厂互相做妥协,商业模式再次变化,于是第三代代工模式:B/S商业模式诞生了。
  在B/S商业模式下,苹果公司仍然从供应商那里采买零部件,但是不再是把零部件运给富士康,而是卖给富士康。富士康生产完成后,再把iPhone成品以出厂价卖回给苹果公司。
  这样一来,富士康的营收增加了,即iPhone的成品出厂价,而不是劳务费。
  这种模式下,苹果公司既掌握了核心采购环节,又把资金压力甩给了代工厂,还可以一心一意搞研发,在研发、渠道、品牌上多投入一点精力。
  当然,代工厂也有新的痛点,即应收账款的周期问题。富士康从苹果公司那里进货零部件,基本是先款后货的,可是他卖手机回去是先货后款,若苹果公司拖了账期,富士康就会很痛苦。
  从代工的商业模式变化来看,其中的参与角色,利益相关者没有变化,他们干的事情也没有变化,但是现金流、物流发生了变化。这直接导致供应商、代工厂、客户三者之间的关系、感受发生了变化,以及行业变迁,整个消费市场的格局变化。这就是利益相关者之间的商业关系设计,即商业模式的设计。
  总而言之,商业模式的设计应遵循利益相关者痛点的解决。
  做生意的,是和大家一起赚钱,一起共赢。所以,当商業模式设计只让自己“舒服”,而其上下游痛点没有解决,那这个便是失败的商业模式设计。
  再以大家比较熟悉的生意:养猪为例,观察上市公司都是怎么解决利益相关者之间痛点的。
  养猪在农村随处可见,但若想做大,门槛却非常高。首先固定资产的投资非常庞大,需要大量的起步资金。因为猪舍需占用大量土地,同时要配套养猪设备,尤其是环保设备,用于处理猪的排泄物。
  万达集团创始人王健林,曾想把转型方向设置为养猪。他以为投资几亿元便可以把养猪生意做起来,结果考察团队告诉他,做一个10万头出栏能力的猪场,就要投入100亿元,于是只能作罢。
  其次,养猪需要的人工多:第一需要人工照料猪;第二需要人工去开发各个环节所需要的技术。
  另外,随着大家对食品安全的要求逐渐提高,这也变相提高了养猪的成本,养猪企业要保证给猪吃的东西安全,打针打的东西安全。
  所以,养猪生意实际上是科技行业,是烧钱行业,做起来不容易。
  那么,上市公司牧原股份是如何养猪的?
  牧原股份是一体化自营模式,简单说就是全产业链布局,包办一切,形成了内循环。
  全产业链模式的优缺点都明显,缺点是初始投资巨大,重资产模式发展速度较慢。
  优点是:1. 产业链打通,合并成本费用,毛利率更高;2. 全部环节掌握在自己手里,好控制,尤其是对食品安全的控制力度较好。
  这几年非洲猪瘟凶猛,牧原股份可以做到早发现早隔离早处理。如果养殖环节是分散的,那么很难第一时间发现所有隐患,也很难以雷霆万钧的手段去处理问题。
  所以,企业家想做全产业链,需要具备实力,也要有恒心。牧原股份的创始人秦英林便是这种人,虽然学历不高,但是其创业经历基本上与养殖行业的技术发展相辅相成,是该领域的专家。
  那么,全产业链公司的核心竞争力到底是什么?答案是:技术。
  牧原股份它有一套自研的系统和设备,可以称之为AI养猪。也许养1万头猪需要20个人非常辛苦地劳作,但牧原股份只需要1个人去操作一下按钮,这是技术带来的养猪行业之间的代差。并且牧原的猪场有空气过滤系统,除臭除菌,严格控制PM2.5,可以说是最干净的猪场,颠覆了人们对养猪行业的看法。

  另外,上市公司温氏股份又用什么模式养猪呢?
  温氏创始人温北英、温鹏程父子是养鸡发家,技术属性没有那么强。
  他们在创业的最早期,就遇到了直接利益相关者的痛点,其客户要求他们提供饲料、兽药等服务。基于这样的痛点,温氏父子重新分析了养殖生意如何做大的环节,以养猪为例,主要包含2个部分:
  1. 生猪育种、种猪扩繁、兽医兽药、饲料加工等环节,可以说是技术依赖较高的环节,需要专业化运维和管理。这个部分可以通过学习、实操完成,是温氏父子最拿手的部分,也是容易复制做大的部分。
  2. 建设养殖场,生猪育肥等环节。此环节需要固定资产投入较大,同时耗费大量日常精力、大量人力,可以说是资金密集、人力密集型的部分。对资金不充足的温氏父子而言,此环节难以解决,难以做大。
  所以,温氏股份便有了公司+农户模式,即公司承担技术密集型的部分,农户承担资金密集、人力密集型的部分。简单说就是,温氏把固定资产投资、日常养殖的部分外包了,参与其中的农户相当于温氏的加盟商,他们拿到温氏出品的鸡苗、仔猪,做育肥工作。
  在公司+农户的模式下,温氏和农户都相应减少了一部分成本。温氏省掉的是固定资产投资与人工养殖,它只需通过招揽农户就可以迅速做大;农户省掉的是技术投入。
  那么这门生意的闭环如何打造,即农户为什么愿意加盟温氏?这是因为有核心的两个商业模式设计:第一,温氏对加盟农户的猪、鸡实施包销,温氏负责销路,农户不用担心销售问题;第二,温氏会付给农户一笔委托养殖费用,就是说你付出的辛苦劳力也是有报酬的。   温氏这种模式,还可以与政府合作,这是契合了政府的需求——扶贫。温氏和政府合作,就可以让政府、温氏各出一笔钱,帮助农户建好猪舍。有了政府的参与,温氏利用了一部分第三方的资金来做投入。
  但是公司+農户模式也存在缺点:1.毛利率不如牧原,分包带来的委托养殖费用,能够占到营业成本的接近20%; 2.温氏的养殖模式仍是分散的,所以安全掌控能力差,即使有养殖要求,但也很难保证农户按照要求去做。

  基于分散养殖问题,温氏开始提供全套的标准化养殖猪舍和设备,农户要按照它的要求来建造猪舍,一方面是提高养殖效率,降低养殖成本;另一方面通过安装的摄像头、传感器,对农户的养殖情况进行监控。
  同时,温氏还建造了养殖小镇,小镇里提供了标准化的养殖工场,加盟的农户可以直接承包里面的猪场进行养殖。当然,小镇中也安装了摄像头、传感器。
  那么,相比牧原的全产业链模式和温氏的公司+农户模式,资本更喜欢哪一种模式,谁更符合上市的要求?
  从可持续经营的角度讲,资本更喜欢温氏股份的模式。因为绝大多数产品和市场都是有周期的,所以猪也是有猪周期的,其价格时涨时跌,有时候价格会处于持续长时间的低谷期。
  低谷期对牧原股份这种全产业链模式而言,所有的风险都只能自己承受;对温氏而言,也就是多招一些农户和少招一些农户的区别,和一般的招商加盟一样,市场好则多招加盟商,市场不好则少招加盟商,因为有借力,风险不需要全部由自己来承受。

  同时,温氏模式的内部是循环的,它对内可以销售饲料、售卖养殖的标准化设备,而这些东西对牧原而言是成本,是费用。
  总而言之,公司要走IPO道路,只有一个核心要求:可持续经营。
  另外,不得不提曾经的养猪股——雏鹰农牧,它的商业模式也是不错的。
  雏鹰农牧已经退市,因为发生了“没钱买饲料把猪饿死”的严重事件。但是,并非是公司商业模式、自身经营的问题,而是因为接班人对养猪没兴趣,对互联网、电竞感兴趣,结果大肆烧钱没有了回头路。
  雏鹰农牧的商业模式是公司+合作方+农户模式,比温氏多了一个合作方。
  雏鹰农牧是利用了农户大多数有养殖技术、愿意出力,但是没钱加盟以及有人想加入这个领域,而不想出力的特点,雏鹰农牧将两拨人组合起来了。具体就是雏鹰农牧负责管理养殖场、办理牌照和手续、支付代养费用;合作方负责建设养殖场、设备投资、协调农户;农户负责育肥、养猪,从中赚取代养费。
  这个模式的先进性在于,一定程度上解决了利益相关者的资金问题,即农户的资金问题。而且,雏鹰农牧可以自己贷款,先投资建设猪场,找到合作方后,再把猪场卖给合作方。
  这就相当于把猪舍当成房子一样售卖,雏鹰农牧没退市的时候,它一年靠猪舍转让赚到的钱就有十几亿元。
  那么,合作方为什么愿意买这些猪舍呢?
  因为合作方可以将猪舍租给农户,不仅收益有分成,还有租金,还可以溢价转让,所以投资猪舍好像比投资住宅更靠谱。
  可惜的是,模式不错、解决了利益相关者痛点的雏鹰农牧已经退市了。
  回顾这3家养猪企业的商业模式,实际上在其他公司身上也是可以找到影子的。
  比如温氏的模式,与特许经营,招商加盟有着异曲同工之妙;雏鹰农牧为加盟的农户解决资金问题,与名创优品为加盟者提供资金扶持的模式有相似之处;牧原股份的全产业链结合聚焦的思想,和福耀玻璃专注汽车玻璃做成单一细分品类冠军的模式有相同点。

  虽然行业不同,模式不同,但是思想是有共同性的,一个养猪的公司,照样可以给你提供一些借鉴意义。
  接下来,我们将从更多维度,为大家揭示资本与商业模式顶层设计的一般“套路”,即如何去借鉴上市公司的模型,来设计自己的模型。需要注意,这些套路可以组合,也可以单用,结果一定是,你的生意可以用新的模式重新做一遍。(未完待续)
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