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摘要：由于气候，地形和地理位置的影响，我国北方地区主要表现出干旱的特征，制约着我果树的种植和栽培。近年来，对于果树旱作栽培相关方面的管理技术的研究不断深入，就是希望能不断的改进果树栽培方案，在现有的条件下取得更好的栽培效果。笔者结合自己的相关经验对果树的旱作栽培提出自己的一些意见的观点。
关键词：果树品种；旱作栽培；存在问题；管理技术
一、 选择耐旱的果树品种
在很多干旱的山区，水资源匮乏，是影响果树栽培的重要因素。因为果树的抗旱性由其自身的遗传特性决定，所以要因地选择合适的耐旱果树品种，从而取得更好的栽培效果。例如枣树、石榴、无花果及核果类果树耐旱性最强；乔砧类中的山定子、山梨、山葡萄及矮砧中的 M7、MM106 次之；核桃树、李子树、葡萄树耐旱力中等； 梨树、柿子树、苹果树等树种耐旱力最弱。
二、 旱作栽培的含义
简单介绍一下什么是旱作栽培，果树的旱作栽培是通过人为方法提高果树的水分、养分等利用效率，降低果树对外界的水分需求，是一种综合性的栽培管理技术。在我国北方地区，由于气候干旱、降水量少等多种因素制约果树的生长。加强果树旱作栽培管理技术有着积极的意义，一方面可以增产提质，增加农民收入；另一方面还可以改善生态环境、合理利用资源。
三、 当前果树栽培中存在的问题
（一）存在随意种植现象
大部分山区果树种植没有考虑本地的地形、地势、气候因素，随意种植。一般来说，特别干旱的地区应该选择更加耐旱的果树品种，而且根据采光等需求以平原、山地阳坡和丘陵地区种植较多。所以不能凭个人喜好种植，要因地制宜合适栽种才能达到良好效果。
（二）水资源短缺和浪费现象
一方面我国北方是温带大陆性气候，冬季寒冷、夏季温热、降水少，且季节分布不均，由于气候、地形和地理位置的原因，我国北方地区主要表现出干旱的特征，水资源本身就短缺。另一方面对于水资源的利用也不够合理，水资源浪费严重。例如大水漫灌的方式灌溉农作物，浪费了大量的地下水，使地下水位下降，河水断流，从而使地表干旱更加严重，形成恶性循环。
三、旱作栽培相关管理技术
（一）果树栽培注意事项
1、合理密植。一般采取中等密度栽植， 即株行距2.5～3米×4 米， 园地尽量平整，1立方米大坑栽植。
2、合理修剪。用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯伤口， 防止树液蒸发，减少树体养分消耗，增强耐旱能力，增加成活率。
3、合理施肥。增施有机肥，实行配方施肥，增强树势，提高果树的抗旱能力。同时注意施肥应合理深施， 诱导根系向下生长， 增强抗旱性能。
（二） 果园管理注意事项
（1）果园覆盖，包括薄膜和覆草。果园覆草就是在果园内种植对果树生产有益的草。果园覆草在发达国家早已普及，并成为果园科学化管理和抗旱栽培的一项基本内容，我国传统的果园耕作制度由于强调清耕除草，导致果园投入增加，生态退化，地力、果实品质下降，针对这一问题国家农业部决定向全国推广果园生草覆盖技术，推广草种为白三叶。通过盖草增加蓄水、优化土壤环境、提高土壤肥力、抑制杂草生长和减少锄地用工， 提高果品产量和质量。果园覆膜可以保存土壤水分，減少蒸发，有利于果树耐旱，但进入雨季后，将所铺地膜揭去，以便土壤蓄水。
（2）间作及地下管理。间作以低杆作物为宜，例如豆类、花生、瓜类、薯类等，严禁种植高秆作物及秋菜，并适时进行中耕除草，保持树盘内土松草净。
（3）利用计算机等先进技术进行数据监测和操作。在果树栽培过程中使用计算机技术检测果树的栽培条件并利用先进技术及时调整到最优状态。比如湿度，土壤元素，空气成分，光度等等。同时还可以利用生物技术培育、繁殖新的优良抗虫、抗旱品种。
（4）撩壕。 撩壕是一种临时的水土保持措施，适于土层薄、黏重、贫脊丘陵低山区。
（5）挖鱼鳞坑。在地形多变，坡面支离破碎，不宜修筑水平梯田的果园，只好挖鱼鳞坑。上下错落如鱼鳞状，坑距与株距相同，坑的左右两角斜向上各开一道引水小沟，以便将雨水引入坑内，树栽在坑内，有利于耐旱。
（6）营造防护林网。防护林要求尽量选用抗逆性强，生长迅速，树体高大，枝叶繁茂且与果树无共同病虫害的本地树种，常用树种有杨树、槐树、臭椿、花椒、杜梨、海棠等。
（三）抗旱栽植方法
1、秋季带叶移栽法。栽培时间要适宜，9月中下旬至10月下旬，苗木临近落叶前，带叶移栽建园。此时首先是土壤墒情好，能保证缓苗对水分的需要；其次是地温较高，利于断根愈合，并在入冬前能生长出部分新根，恢复吸收能力；另外，苗木的成熟大叶还能继续进行光合作用，制造营养供应根系的恢复和生长，成活率提高。2、坐地苗建园。通过选壮苗嫁接到原有果树上，减少了一次移栽过程，根系免受损伤，直根发达，抗旱力加强。3、深坑浅栽法。按要求挖好栽植穴后，将肥料与表土混合并回填。栽树时使根颈部位处在地面下25～30厘米处，根颈以上不覆土，保留深25厘米左右的坑，将四周铲成盆状，成活后逐步填平。这种栽法根系入土深，能吸收下层土壤中的水分，增强抗旱能力强。但需选用1.2米以上的大苗。
（四）其他抗旱栽培措施
1、通过直接在根外喷肥、喷蒸腾抑制剂和喷生长抑制剂。可以减缓叶片与大气的气体交换速度，降低蒸腾作用、节水、抗旱；抑制营养生长、减少消耗、有利抗旱。2、旱作果树的病虫害防治同普通果树一样，要采取综合防治措施，减少病虫源，及时细致喷农药，做到“治早、治小、治了”。3、节水灌溉技术。滴灌把水直接把水输送根系集中分布层。既不破坏土壤结构，又能均匀湿润土壤；喷灌可降低叶温、气温和土温，防止高温、日灼伤害。
参考文献：
[1] 刘建梅 .山区果树旱作栽培技术[J].果业科技2007（05）
[2] 张宝四.山区果树旱作栽培管理技术[J].南方农业 2016（01）
[3] 康迎伟 .果树旱作栽培管理技术[J]. 特色农业 2010（05）
[4] 王海燕1，常世光2.干旱、半干旱区果树节水旱作栽培方法 [J].绿色科技2013（03）
关键词：果树品种；旱作栽培；存在问题；管理技术
一、 选择耐旱的果树品种
在很多干旱的山区，水资源匮乏，是影响果树栽培的重要因素。因为果树的抗旱性由其自身的遗传特性决定，所以要因地选择合适的耐旱果树品种，从而取得更好的栽培效果。例如枣树、石榴、无花果及核果类果树耐旱性最强；乔砧类中的山定子、山梨、山葡萄及矮砧中的 M7、MM106 次之；核桃树、李子树、葡萄树耐旱力中等； 梨树、柿子树、苹果树等树种耐旱力最弱。
二、 旱作栽培的含义
简单介绍一下什么是旱作栽培，果树的旱作栽培是通过人为方法提高果树的水分、养分等利用效率，降低果树对外界的水分需求，是一种综合性的栽培管理技术。在我国北方地区，由于气候干旱、降水量少等多种因素制约果树的生长。加强果树旱作栽培管理技术有着积极的意义，一方面可以增产提质，增加农民收入；另一方面还可以改善生态环境、合理利用资源。
三、 当前果树栽培中存在的问题
（一）存在随意种植现象
大部分山区果树种植没有考虑本地的地形、地势、气候因素，随意种植。一般来说，特别干旱的地区应该选择更加耐旱的果树品种，而且根据采光等需求以平原、山地阳坡和丘陵地区种植较多。所以不能凭个人喜好种植，要因地制宜合适栽种才能达到良好效果。
（二）水资源短缺和浪费现象
一方面我国北方是温带大陆性气候，冬季寒冷、夏季温热、降水少，且季节分布不均，由于气候、地形和地理位置的原因，我国北方地区主要表现出干旱的特征，水资源本身就短缺。另一方面对于水资源的利用也不够合理，水资源浪费严重。例如大水漫灌的方式灌溉农作物，浪费了大量的地下水，使地下水位下降，河水断流，从而使地表干旱更加严重，形成恶性循环。
三、旱作栽培相关管理技术
（一）果树栽培注意事项
1、合理密植。一般采取中等密度栽植， 即株行距2.5～3米×4 米， 园地尽量平整，1立方米大坑栽植。
2、合理修剪。用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯伤口， 防止树液蒸发，减少树体养分消耗，增强耐旱能力，增加成活率。
3、合理施肥。增施有机肥，实行配方施肥，增强树势，提高果树的抗旱能力。同时注意施肥应合理深施， 诱导根系向下生长， 增强抗旱性能。
（二） 果园管理注意事项
（1）果园覆盖，包括薄膜和覆草。果园覆草就是在果园内种植对果树生产有益的草。果园覆草在发达国家早已普及，并成为果园科学化管理和抗旱栽培的一项基本内容，我国传统的果园耕作制度由于强调清耕除草，导致果园投入增加，生态退化，地力、果实品质下降，针对这一问题国家农业部决定向全国推广果园生草覆盖技术，推广草种为白三叶。通过盖草增加蓄水、优化土壤环境、提高土壤肥力、抑制杂草生长和减少锄地用工， 提高果品产量和质量。果园覆膜可以保存土壤水分，減少蒸发，有利于果树耐旱，但进入雨季后，将所铺地膜揭去，以便土壤蓄水。
（2）间作及地下管理。间作以低杆作物为宜，例如豆类、花生、瓜类、薯类等，严禁种植高秆作物及秋菜，并适时进行中耕除草，保持树盘内土松草净。
（3）利用计算机等先进技术进行数据监测和操作。在果树栽培过程中使用计算机技术检测果树的栽培条件并利用先进技术及时调整到最优状态。比如湿度，土壤元素，空气成分，光度等等。同时还可以利用生物技术培育、繁殖新的优良抗虫、抗旱品种。
（4）撩壕。 撩壕是一种临时的水土保持措施，适于土层薄、黏重、贫脊丘陵低山区。
（5）挖鱼鳞坑。在地形多变，坡面支离破碎，不宜修筑水平梯田的果园，只好挖鱼鳞坑。上下错落如鱼鳞状，坑距与株距相同，坑的左右两角斜向上各开一道引水小沟，以便将雨水引入坑内，树栽在坑内，有利于耐旱。
（6）营造防护林网。防护林要求尽量选用抗逆性强，生长迅速，树体高大，枝叶繁茂且与果树无共同病虫害的本地树种，常用树种有杨树、槐树、臭椿、花椒、杜梨、海棠等。
（三）抗旱栽植方法
1、秋季带叶移栽法。栽培时间要适宜，9月中下旬至10月下旬，苗木临近落叶前，带叶移栽建园。此时首先是土壤墒情好，能保证缓苗对水分的需要；其次是地温较高，利于断根愈合，并在入冬前能生长出部分新根，恢复吸收能力；另外，苗木的成熟大叶还能继续进行光合作用，制造营养供应根系的恢复和生长，成活率提高。2、坐地苗建园。通过选壮苗嫁接到原有果树上，减少了一次移栽过程，根系免受损伤，直根发达，抗旱力加强。3、深坑浅栽法。按要求挖好栽植穴后，将肥料与表土混合并回填。栽树时使根颈部位处在地面下25～30厘米处，根颈以上不覆土，保留深25厘米左右的坑，将四周铲成盆状，成活后逐步填平。这种栽法根系入土深，能吸收下层土壤中的水分，增强抗旱能力强。但需选用1.2米以上的大苗。
（四）其他抗旱栽培措施
1、通过直接在根外喷肥、喷蒸腾抑制剂和喷生长抑制剂。可以减缓叶片与大气的气体交换速度，降低蒸腾作用、节水、抗旱；抑制营养生长、减少消耗、有利抗旱。2、旱作果树的病虫害防治同普通果树一样，要采取综合防治措施，减少病虫源，及时细致喷农药，做到“治早、治小、治了”。3、节水灌溉技术。滴灌把水直接把水输送根系集中分布层。既不破坏土壤结构，又能均匀湿润土壤；喷灌可降低叶温、气温和土温，防止高温、日灼伤害。
参考文献：
[1] 刘建梅 .山区果树旱作栽培技术[J].果业科技2007（05）
[2] 张宝四.山区果树旱作栽培管理技术[J].南方农业 2016（01）
[3] 康迎伟 .果树旱作栽培管理技术[J]. 特色农业 2010（05）
[4] 王海燕1，常世光2.干旱、半干旱区果树节水旱作栽培方法 [J].绿色科技2013（03）