【摘 要】
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食物浪费作为重要问题引发社会各界的关注。饮食人类学对食物浪费的研究不仅有助于从文化层次理解浪费背后的集体心理、社会背景、制度弊病以及资源环境代价,同时对倡导健康文明的饮食观、推行新的饮食良俗具有重要意义。食物浪费日益成为中国经济社会持续健康发展的巨大隐患。从饮食人类学视角呈现餐桌浪费的现状及其影响,发现餐桌食物浪费不仅仅造成食物资源本身的巨大浪费,更会损耗资源环境,威胁粮食安全,破坏社会风气甚而影响社会和谐。从饮食习俗因素、观念因素、消费文化因素以及制度因素阐述其文化成因,并提出遏制餐桌浪费的思考,以期为
【基金项目】
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安徽法治与社会安全研究中心研究课题“乡村振兴背景下安徽省乡村社会治理问题研究”(项目编号:fzsh2018zd-1),安徽大学首批“优秀人才计划”之英才Ⅲ的阶段性研究成果。
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食物浪费作为重要问题引发社会各界的关注。饮食人类学对食物浪费的研究不仅有助于从文化层次理解浪费背后的集体心理、社会背景、制度弊病以及资源环境代价,同时对倡导健康文明的饮食观、推行新的饮食良俗具有重要意义。食物浪费日益成为中国经济社会持续健康发展的巨大隐患。从饮食人类学视角呈现餐桌浪费的现状及其影响,发现餐桌食物浪费不仅仅造成食物资源本身的巨大浪费,更会损耗资源环境,威胁粮食安全,破坏社会风气甚而影响社会和谐。从饮食习俗因素、观念因素、消费文化因素以及制度因素阐述其文化成因,并提出遏制餐桌浪费的思考,以期为
其他文献
本文简要追溯了西方人类学的历史与发展态势,为理解巴基斯坦人类学的学科形成提供了历史和理论背景,旨在通过叙述真纳大学人类学系的历史和发展情况,勾勒出巴基斯坦大学的社会科学领域内一个新兴学科的发展图景。文章以真纳大学的师生为中心,叙述和分析了巴基斯坦人类学的主要研究趋势,结语部分对这一学科在巴基斯坦的未来发展做了一些讨论。
文化现象是人们的思想观念及其物化形式的综合,古往今来,人们对文化现象进行着不懈的探究,并不断地由对现象的感知上升到理性概括。人类学作为通过研究文化来理解人类的学科,其文化理论研究的特征包括:以进化与传播为特征探索社会文化起源和进程;以实证与结构为特征研究社会文化结构法则;以理解与阐释为特征分析行动主体和实践过程。随着社会的发展与进步,其研究视角也逐渐从科学转向人文,从对结构规律的关注转向对研究对象行动意义的探索。
当前人们处于互联网信息时代,在此时代背景下,信息技术改变了人们的工作、学习、生活方式,同时改变了各行各业的运作方式。当前,初中信息技术属于义务教育阶段的主要课程。新课标中提出,信息技术教学不仅要发展学生的各项信息素养、能力,还需要为培养技术型人才奠定牢固的基础。
《狼》是一篇非常经典的文言文,其被收录在蒲松龄的《聊斋志异》中,从题材上来看是一篇小说。因为其本身是文言文,这对学生的学习带来了一定的困难。文中对《狼》的教案设计进行了探讨。
2020 年修订的《高中数学课程标准》明确提出高中数学教学的重点之一是对学生的数学科学素养的培养。在以生为本,注重学生自主学习能力和学习品质提升的高中数学教学中,我们要引导学生认识核心素养,感知核心素养提升的重要,并通过具体内容的教学,推动学生主体性发挥下获得数学学科的核心素养的培养。本文就高中商学院可行素养的内涵进行分析,并以《函数单调性》教学为例,谈高中生数学核心素养的培养方法。
语文知识包罗万象从历史古今到人文自然,而最具语文知识魅力的独属古诗词,历代古典诗词都是时代的象征。语文古诗词中的经典名句都值得后辈细细品味代代流传,把握古诗词中的韵味以及特征,提升自身的语文诗词素养。教师在教育的过程中要注重对学生古诗词鉴赏的教导,培养学生的鉴赏能力,进而提升学生的内在修养。学习品鉴古诗词需要拥有丰厚的知识功底,文章就初中语文教育和诗词鉴赏教学方式的开展策略进行初步探讨,以供参考。
语文属于一门十分关键的科目,其存在于学生整个学习生涯中。在新课程改革不断实施的态势下,语文教学模式有很大的改变,课堂教学信息化变成当前语文教学重要教学模式。在语文课堂上采用现代信息技术,逐渐完成现代化教学,不仅是新时代教育实现现代的任务之一,还是语文科目要克服的问题,逐渐完成合理化有效路径。
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高中阶段是一个人养成良好品德和道德观念极其重要的成长阶段,高中班主任工作中更需要强化以人为本,这也是落实总书记提出的立德树人重要精神的具体举措。高中阶段既要提高成绩,更好有效开展好德育工作。班主任是学生的引路人,是班级的管理者和引导者。只有面对新形势,不断创新工作理念和工作策略,才能有效保证班主任工作的水平和质量。如何做好班主任工作,确保把以人为本和立德树人落到实处,这也是当下研究的重要课题和热点问题。本文立足新课改的背景,站在立德树人的角度,对高中班主任德育工作的理念和策略进行有益的探讨,以期引起广大教