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为研究普洱茶改善高脂饲料饲喂大鼠的胰岛素抵抗作用,将SD雄性大鼠随机分为5组,分别为正常对照组、高脂对照组和普洱茶低(0.45 g/kg·bw)、中(0.90 g/kg·bw)和高(1.35 g/kg·bw)剂量组。灌胃给药,测体重、空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)、胰岛素(insulin,INS)及肝糖原水平,同时利用实时荧光聚合酶链式反应技术测定普洱茶对大鼠肝脏中葡萄糖激酶(glucokinase,GK)、肝糖原合成酶(glycogen sy