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为给宁盐一号小麦品种的高产优质栽培提供依据，2003～2004年在江苏沿海地区农科所试验场，研究了不同氮肥施用量和基本苗对该品种籽粒产量与蛋白质度其组分舍量的影响。结果表明，在基本苗相同时，增加氮肥施用量，每穗粒教、蛋白质厦其组分舍量提高，而千粒重降低。在基本苗90×10^4～180×10^4／ha范围内提高氮肥施用量，可增加穗数、花后干物质积累量、抽穗期群体LAI和产量，基本苗超过270×10^4／ha则表现为负效应。在氮肥施用量相同时，基本苗增加，每穗粒教、蛋白质度其组分