【摘 要】
：
目的为了解决本区的食品卫生状况,方便日常监督与管理.方法对最近3年来全区各类食品卫生细菌检测情况进行整理和分析.结果2001～2003年共采集样品1 255份,合格率为87.3%.3 a来,
论文部分内容阅读
目的为了解决本区的食品卫生状况,方便日常监督与管理.方法对最近3年来全区各类食品卫生细菌检测情况进行整理和分析.结果2001～2003年共采集样品1 255份,合格率为87.3%.3 a来,食品合格率遂年上升,合格率分别为84.6%、86.2%、91.0%.食品被微生物污染状况随食品种类而不同,同类食品中,细菌总数与大肠菌群污染率也不同,季节对食品合格率也有影响,1～4季度合格率分别为91.5%、85.1%、81.3%、92.0%.结论应继续加强监督监测工作特别是夏季易于细菌生长繁殖的季节.
其他文献
【正】青海师大二附中的张姓老师2分钟内打了学生8记耳光,陕西子长县秀延小学老师体罚学生当场扒裤,安徽7名学生因打架被集体罚跪操场1小时……真可谓一波未平一波又起。最近
班集体建设的过程中，师生双方要根据自身的需求，从实际情况出发，确定班级奋斗目标，并且为每个残疾孩子确定他们的个体目标。残疾儿童有着千差万别的个体差异，这就需要班主任寻找和
标准是对重复性事物和概念所做的统一规定.它是以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据.
随着农村经济的高速发展,农村饮食服务业已初具规模,为了使我市农村饮食业的健康发展,保护广大人民群众的身体健康,我们于2004年第1季度,对我市农村饮食业进行了一次集中整顿
2003年11月30日,我区蔺市镇发生1起35人的集体食物中毒事件,中毒者出现恶心、呕吐、瞳孔缩小等症状.我们进行了现场卫生学调查及临床观察,现将调查结果报告如下.