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在“好吃看得见”的康师傅红烧牛肉面红遍大江南北之前,恐怕魏应州自己也没想到,他的食品王国是从一碗方便面开始构筑的。
80年代到大陆“试水”
1954年,出生于台湾省彰化县的魏应州,是魏家四兄弟的老大。4岁时,父亲魏德和在台湾创立鼎新油脂加工厂,主营蓖麻油、棕榈油等。1978年,魏德和去世后,鼎新由四兄弟接管。
当时,由于在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊,20世纪80年代末期,魏家兄弟带着1.5亿新台币到大陆试水。从1989年到1991年的3年时间,魏家在北京、济南、秦皇岛、通辽等地开办了4家合资企业,先后尝试过“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”和蓖麻油等产品。尽管产品质量出色,但当时大陆市场消费者的购买力却不足,1.5亿新台币的本金也亏损过半。
此时,康师傅食品王国的开国功臣——方便面,以一个非常偶然的姿态从天而降。在康师傅公司内部,坐火车吃泡面的故事为工作人员津津乐道。1991年,魏应州的四弟魏应行在火车上泡吃从台湾老家带来的方便面,香味引来众人旁观,不时有人询问哪里能买到这种方便面。“大陆这么大,坐火车的人那么多,方便面的市场该有多大!”即使是后期加入康师傅的职员,也乐于绘声绘色描述当时魏应行的兴奋之情。
人人都吃“康师傅”方便面
但是,经过市场调查后,魏应行却发现大陆市场已经有不少方便面企业,同样来自台湾省的统一集团也已经有了10多年经营方便面的历史。当然,失望之余也有希望,当时方便面产品两极分化明显,品质和价格适中的终端产品留有大片空白。于是,原来准备在天津生产饼干的计划改成了做方便面。
1992年8月21日,康师傅投资了800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,“康师傅”第一碗红烧牛肉面诞生,适合国人的口味加上1.98元一包的价格,使得“康师傅”几乎一问世便成了国人心中方便面的代名词。1994年开始,“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,并在全国形成了一个区域化的产销格局。
“抓住了先机,就抢到了‘第一品牌’形象。”顶新集团高层人士李家群总结说。
“我们的对手是雀巢、可口可乐这样的国际集团。”在问及康师傅的市场布局时,顶新集团杭州顶津食品有限公司总经理李道忠曾经如此定位。不知不觉中,康师傅已经不再是用一碗红烧牛肉面就可以概括的了,而是悄然升级为顶新国际集团。自1992年“康师傅”进军方便食品以来,1995年开始在天津开发区生产糕饼,1996年又开始在杭州生产饮料。
康师傅的版图究竟有多大?细细数来 ,恐怕让人大吃一惊。
目前,顶新国际集团的业务主要分为三大块:负责饮品事业的顶津、负责糕饼事业的顶圆、负责方便食品事业的顶益。一位康师傅职员笑称,为了分清越来越大的集团构架,只好这样联想 :“饼干大部分都是圆的,所以我们生产饼干的部分叫顶圆。”
但这三部分远远不是康师傅的全部。1996年,顶新国际集团购并德克士,开始涉足餐饮连锁行业,“德克士”西餐、“有乐和食”拉面皆被其纳入旗下;1997年,在上海成立乐购超市,现在仍持有10%的股权;1998年,购并在台湾省有50年历史的第二大食品集团味全,并在上海成立冷藏事业部,正式进军乳业;2004年,又与日本朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社结成战略联盟。
或者这些还不够直观,那么漫步在上海街头,口渴时可以去与康师傅结盟的全家便利店买瓶康师傅冰红茶;走在陆家嘴金融区,还可以去康师傅私房牛肉面馆吃一碗不再是方便面的牛肉面。随处可见的康师傅品牌产品几乎成了日常生活中不可缺少的一部分。
2008年7月,魏应州对媒体表示,除了计划年底动土兴建上海集团总部外 ,还有可能在台湾兴建总部大楼,初步规划投资金额为1亿美元,约合新台币 30亿元。未来,康师傅将聚焦消费性产品、流通及资产三大产业。其中,未来顶新集团开发的房产将只租不卖,一方面为手上充足的现金找到投资出路 ,一方面看好中国房产未来长期增值潜力。
当然,康师傅版图的扩大并不代表魏应州将要走上迅速扩张之路。相反,在未来两至三年内,康师傅都将维持保守的投资策略,短期将着重企业管理及人才培训上,追求获利重于扩大企业版图。
从大陆红回台湾
2002年底,“康师傅”返台生产及销售,被岛内媒体誉为“衣锦还乡 ”、“从大陆红回台湾”。
而在此之前,康师傅也曾在台湾有过大动作,却远没如今的风光。1998年 4月,顶新集团以每股70元新台币的价格并购了台湾第二大食品集团味全公司,获得经营管理权。1999年,顶新集团再度增持味全股份。然而,味全股价从70余元新台币一直狂跌至4.55元新台币,引发了康师傅的财务危机。业务拓展过快以及对固定资产投资的增加,使得康师傅的现金流开始周转不灵 ,财务报表亮出红灯,股价的暴跌使财政状态进一步恶化。迫于无奈 ,魏家兄弟只能决定出售康师傅持股权以获得救急资金。同年7月,日本三洋食品株式会社同意以高于股价的价格,用1.4亿美元的现金收购康师傅33.1889%股权,魏家兄弟依然享有经营管理权。
在上海,顶新国际集团副董事长魏应行告诉笔者,1988年投资大陆前,顶新只是台湾一家经营油脂的“小舢板 ”企业,名不见经传。如今,顶新在大陆的累计投资已达30亿美元,平均每天与高达8000万人次的消费者有成交往来,预计年营业收入可达430亿元人民币,其中仅“康师傅”方便面一项产业的收入就有望达126亿元。
魏应行说:“我们刚来大陆时资产不过区区几百万美元。正是大陆稳定的政策和发展环境,在短短20年内,成就了顶新这艘‘航空母舰’。现在我们立足大陆走向国际,要打造第二艘‘ 航空母舰’。”
魏应州也透露出他的发展蓝图,他并不甘于只称霸中国大陆市场,而是要把顶新集团、康师傅控股推上国际的舞台 ,跟国际级的大厂竞争,中国大陆市场的崛起 ,对食品来说,可以说是“ 熬”出头,可以在世界市场上占有一席之地,这是台资企业的荣誉。
80年代到大陆“试水”
1954年,出生于台湾省彰化县的魏应州,是魏家四兄弟的老大。4岁时,父亲魏德和在台湾创立鼎新油脂加工厂,主营蓖麻油、棕榈油等。1978年,魏德和去世后,鼎新由四兄弟接管。
当时,由于在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊,20世纪80年代末期,魏家兄弟带着1.5亿新台币到大陆试水。从1989年到1991年的3年时间,魏家在北京、济南、秦皇岛、通辽等地开办了4家合资企业,先后尝试过“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”和蓖麻油等产品。尽管产品质量出色,但当时大陆市场消费者的购买力却不足,1.5亿新台币的本金也亏损过半。
此时,康师傅食品王国的开国功臣——方便面,以一个非常偶然的姿态从天而降。在康师傅公司内部,坐火车吃泡面的故事为工作人员津津乐道。1991年,魏应州的四弟魏应行在火车上泡吃从台湾老家带来的方便面,香味引来众人旁观,不时有人询问哪里能买到这种方便面。“大陆这么大,坐火车的人那么多,方便面的市场该有多大!”即使是后期加入康师傅的职员,也乐于绘声绘色描述当时魏应行的兴奋之情。
人人都吃“康师傅”方便面
但是,经过市场调查后,魏应行却发现大陆市场已经有不少方便面企业,同样来自台湾省的统一集团也已经有了10多年经营方便面的历史。当然,失望之余也有希望,当时方便面产品两极分化明显,品质和价格适中的终端产品留有大片空白。于是,原来准备在天津生产饼干的计划改成了做方便面。
1992年8月21日,康师傅投资了800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,“康师傅”第一碗红烧牛肉面诞生,适合国人的口味加上1.98元一包的价格,使得“康师傅”几乎一问世便成了国人心中方便面的代名词。1994年开始,“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,并在全国形成了一个区域化的产销格局。
“抓住了先机,就抢到了‘第一品牌’形象。”顶新集团高层人士李家群总结说。
“我们的对手是雀巢、可口可乐这样的国际集团。”在问及康师傅的市场布局时,顶新集团杭州顶津食品有限公司总经理李道忠曾经如此定位。不知不觉中,康师傅已经不再是用一碗红烧牛肉面就可以概括的了,而是悄然升级为顶新国际集团。自1992年“康师傅”进军方便食品以来,1995年开始在天津开发区生产糕饼,1996年又开始在杭州生产饮料。
康师傅的版图究竟有多大?细细数来 ,恐怕让人大吃一惊。
目前,顶新国际集团的业务主要分为三大块:负责饮品事业的顶津、负责糕饼事业的顶圆、负责方便食品事业的顶益。一位康师傅职员笑称,为了分清越来越大的集团构架,只好这样联想 :“饼干大部分都是圆的,所以我们生产饼干的部分叫顶圆。”
但这三部分远远不是康师傅的全部。1996年,顶新国际集团购并德克士,开始涉足餐饮连锁行业,“德克士”西餐、“有乐和食”拉面皆被其纳入旗下;1997年,在上海成立乐购超市,现在仍持有10%的股权;1998年,购并在台湾省有50年历史的第二大食品集团味全,并在上海成立冷藏事业部,正式进军乳业;2004年,又与日本朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社结成战略联盟。
或者这些还不够直观,那么漫步在上海街头,口渴时可以去与康师傅结盟的全家便利店买瓶康师傅冰红茶;走在陆家嘴金融区,还可以去康师傅私房牛肉面馆吃一碗不再是方便面的牛肉面。随处可见的康师傅品牌产品几乎成了日常生活中不可缺少的一部分。
2008年7月,魏应州对媒体表示,除了计划年底动土兴建上海集团总部外 ,还有可能在台湾兴建总部大楼,初步规划投资金额为1亿美元,约合新台币 30亿元。未来,康师傅将聚焦消费性产品、流通及资产三大产业。其中,未来顶新集团开发的房产将只租不卖,一方面为手上充足的现金找到投资出路 ,一方面看好中国房产未来长期增值潜力。
当然,康师傅版图的扩大并不代表魏应州将要走上迅速扩张之路。相反,在未来两至三年内,康师傅都将维持保守的投资策略,短期将着重企业管理及人才培训上,追求获利重于扩大企业版图。
从大陆红回台湾
2002年底,“康师傅”返台生产及销售,被岛内媒体誉为“衣锦还乡 ”、“从大陆红回台湾”。
而在此之前,康师傅也曾在台湾有过大动作,却远没如今的风光。1998年 4月,顶新集团以每股70元新台币的价格并购了台湾第二大食品集团味全公司,获得经营管理权。1999年,顶新集团再度增持味全股份。然而,味全股价从70余元新台币一直狂跌至4.55元新台币,引发了康师傅的财务危机。业务拓展过快以及对固定资产投资的增加,使得康师傅的现金流开始周转不灵 ,财务报表亮出红灯,股价的暴跌使财政状态进一步恶化。迫于无奈 ,魏家兄弟只能决定出售康师傅持股权以获得救急资金。同年7月,日本三洋食品株式会社同意以高于股价的价格,用1.4亿美元的现金收购康师傅33.1889%股权,魏家兄弟依然享有经营管理权。
在上海,顶新国际集团副董事长魏应行告诉笔者,1988年投资大陆前,顶新只是台湾一家经营油脂的“小舢板 ”企业,名不见经传。如今,顶新在大陆的累计投资已达30亿美元,平均每天与高达8000万人次的消费者有成交往来,预计年营业收入可达430亿元人民币,其中仅“康师傅”方便面一项产业的收入就有望达126亿元。
魏应行说:“我们刚来大陆时资产不过区区几百万美元。正是大陆稳定的政策和发展环境,在短短20年内,成就了顶新这艘‘航空母舰’。现在我们立足大陆走向国际,要打造第二艘‘ 航空母舰’。”
魏应州也透露出他的发展蓝图,他并不甘于只称霸中国大陆市场,而是要把顶新集团、康师傅控股推上国际的舞台 ,跟国际级的大厂竞争,中国大陆市场的崛起 ,对食品来说,可以说是“ 熬”出头,可以在世界市场上占有一席之地,这是台资企业的荣誉。