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很多人千里迢迢跑到大理,却常忽略了在大理南部60多公里的地方还隐匿着一座古城——巍山。巍山是南诏国的发祥地,公元649年,南诏始祖细奴逻就在巍山建立了大蒙国,开创了南诏的基业。这里曾经是茶马古道滇藏段重要的枢纽之地,滇西公路的变动使它远离交通要道。如今保留下来的古城,是600多年前朱元璋时代建城时的棋盘式格局。漫步在本色天然的古城,扑面而来的是难得的祥和、宁静与温馨。
活着的“文献名邦”
从空中看下来,巍山古城如一方文印,原来东西南北四座城门各有城楼,东忠武,西威远,南迎熏,北拱辰,城中央的星拱楼(也叫文笔楼)恰如印柄。由于古城屡遭兵祸,加上年久失修,如今只有北边的拱辰楼和城中的星拱楼幸存下来。雄姿不减的拱辰楼两面,分别挂着“魁雄六诏”和“万里瞻天”的巨匾,无言地诉说着古城往昔的光荣和梦想。
这个曾经的南诏故都远不像金庸武侠小说里描写的那样缥缈虚幻。漫步古街,举目皆能触及历史的记忆。古街两旁房檐甚至有些歪斜的古建筑,完整地保存着明清时期的瓦顶木架结构,一切都自然而不加刻意的粉饰。底层是小店铺,朱红色的木门木窗,黑底烫金的招牌,马具店、碑刻店、裁缝铺、补鞋店、中医堂、古董店、冥器铺、杂货店等等。这些店铺几乎都是为本地人而设,小店主人闲适地坐在草墩上,并不主动招徕客人,但你若有兴趣,哪怕摆明了不买,主人也会热情介绍。
最惹眼的是卖草墩的店铺。草墩就是用稻草编成的墩子,有“土沙发”之称,坐在草墩上有些回归自然的感觉,而且冬暖夏凉。草墩的色彩由缠在稻草上的布条颜色决定,还能编出各种图形,如八卦、心形等,古朴精巧。色彩斑斓的花草墩密密匝匝码放在铺面门口,生动绚丽的色彩让古老的石板路也悄然焕发了青春。
东西南北四条街在星拱楼汇聚,背书包的、挑蔬菜的、提鸟笼的、甩空手的……人们从古楼的门洞穿梭而过。这个曾经的必由之路仍然是巍山的消息集散地,人们不管顺不顺路也要拐过来看看城里发生了什么。门洞下的墙上照例贴着很多告示和讣告,看了让人不禁心头一震。讣告上讲究的书写文体及格式,古雅的措辞,仍奇迹般地活在这个网络语和冏字文充斥的时代。巍山作为云南四大“文献名邦”之一,绝非徒有虚名。
偶然朝小巷里某个门洞大开的小院一瞥,深处多有兰花、文竹、奇石,文房四宝则是屋内必备的日常家什。巍山古城最让人着迷的就是这些古城人,淳朴善良,带着诗书之气赋予他们的气质过着朴实无华的简单生活。
巍宝山上松下踏歌
巍山的名字源于县城东南的巍宝山。1000多年前南诏国第一代国王细奴逻曾在此耕牧,后人将其供奉在山上土主庙里。它是中国十几座道教名山之一,也是国家级森林公园。
齐整干净的青石路在山中蜿蜒开来,道路两旁古树参天,松涛阵阵,阳光透过重重叠叠的树叶洒下点点斑驳,空气中氤氲着一种清新的香气,妙处难以言说。偶有来上香的彝族女子边走边在林中纵情高歌,圆润清亮的歌声回荡在山间。
二十多座道教宫观依山就势地散落在密林里,未必要一一看过,但文昌阁(俗称龙潭殿)和长春洞是最不该错过的。龙潭殿因《松下踏歌图》而闻名,这幅绘制于清乾隆二十四年(公元1759年)的壁画就在文龙亭右侧桥墩的石灰墙上,下面部分因水浸蚀已有些模糊。画面反映的是在群山峻岭中,一块宽阔的平地上,39人围成圆圈状,在一棵古老的苍松下正在欢歌起舞。图中心有三个歌头,一人吹笛子,两人吹芦笙,边吹边舞,大步跳跃,其余男女老少随着歌头吹奏的笛子、芦笙节拍踏歌起舞,舞姿优美,各具神态,真实地反映了当时的社会生活和民族风情。
长春洞是巍宝山上的最后一座宫观,坐落在巍宝山南麓山谷,前有山泉终日叮咚流淌。观内有九楼十院,呈八卦形布局。主殿天花板上的一个八角藻井内壁上有一幅八卦图,镂空的二龙护珠浮雕凌空盘旋其中,四周绘有群仙夜宴图、三皇图及九龙图等道教壁画,300年过去,依旧栩栩如生。
巍宝山上的宫观多由当地的善男信女管理。不赶时间的也可以坐下来和他们聊聊天,欣赏他们中的各种花草,喝杯山野茶,不亦乐乎?
大寺不大,小寺不小
在巍山东面的玄珠山和灵应山的密林深处,玄龙寺、圆觉寺两座古刹掩映在一片苍松翠柏之中,当地人习惯把这两座古寺合称为大小寺。
玄龙寺又名小寺,原名玄珠观,曾为南诏蒙化宗祠,宋元以后改为道教宫观,明朝因为佛教参与兴建,改名为玄珠寺。院子里的兰花、月季、马蹄莲等肆意地绽放,殿堂内佛教、道教所崇拜的偶像在这里和谐共处。寺内一侧的休息室里传出咿咿呀呀的唱戏声,寻声而至,竟然是俩老哥俩票友在练习京剧,一个拉一个唱,风雨无阻每天都来这里已经坚持了十几年。小寺的建筑面积超过大寺几百米,是以“小寺不小”。
从小寺到大寺有一段距离,中间隔着一条小溪。顺着弯曲的碎石路,穿越漫山遍野的绿色,跨过拱形的聚仙桥,爬上一段小坡,便可以看见耸立在树林中的两座大理地区特有的白色的方形密檐式高塔,前人曾概括为“浮屠削玉”一景。大寺就在前方不远处。
被青山环抱的佛门古刹圆觉寺有着佛门净地应有的清净。圆觉寺原为明代左土司之母所建,历经明、清三次扩建,成为规模较大的佛教寺院。寺背山面城,从山门拾级而上,三层院落依山叠起,逐层升高,院落之间有石阶相连,斑驳的青苔随处可见。这里林深树密,环境清幽,游人罕至,颇有些“松下问童子,言师采药去”的意境。
巍山小吃,欲罢不能
来巍山之前,听到关于巍山小吃的话中印象最深的一句是“露着屁股也要吃”,听起来虽稍有不雅,但巍山人对吃的重视可见一斑,和天津话里的“当当吃海货,不算不会过”有一拼。
巍山人的早餐就很幸福。在大理州的很多地方都能看到 肉饵丝的牌子,它的老家就在巍山。除了汤头讲究之外,饵丝最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽雪白,口感细软甜润,而且不脆不粘。 字在这里的大意是文火久煮后的绵软。热腾腾的一大碗饵丝端上桌,望过去黄白分明、红黄相映,汤白而稠,根据个人喜好佐以草果、胡椒、芝麻、辣椒油等调味品,一口下去, 肉入口即化。饵丝又白又细腻,肉汤浓厚香醇,香喷喷的滋味覆盖了所有味蕾。店家还会附送一小碟清脆爽口的自制泡菜,和饵丝搭配相得益彰。有名的“一根面”离这儿也不远,可惜因为卖完就收摊,无缘品尝。
凉卷粉是中午前后才有。把磨好的米浆上屉蒸,然后将蒸好的米皮卷起来切成小段,浇上酱油醋辣椒油等调料,吃起来别样清爽。拌凉卷粉的醋都是木瓜醋,酸中略带甜,当地的人吃完卷粉都会再要一碗醋来喝,摊主往往会慷慨地打一大碗给你。
城楼附近有阿婆在卖冰粉和凉虾,蝌蚪大小的米凉虾拌上玫瑰糖,白糯芬芳,冰粉滑滑溜溜,那冰爽甜凉的滋味顿时让人神清气爽。一边吃一边和阿婆聊天,经旁边热心人的指点,才知道为什么没找到青豆小糕,这是当地人喜欢的早点,就在星拱楼附近不远处。
看到青豆小糕那浓淡相宜的绿色,春的气息扑面而来。它是把优质大米磨成米面,再与优质青蚕豆磨成的青豆面混和搓揉,经蒸熟成糕,惹人喜爱的嫩青色便源于此。吃起来蓬松绵滑,散发着蚕豆隐约的芬甜和糯米粘软的香醇。青豆小糕只有在初春蚕豆上市的季节才能吃到,3月份正当季。若不是时间有限,真想跟着卖糕的回去看看这漂亮小糕的制作过程。除了青豆小糕,这一季还有也是掺了蚕豆面的豆面粑粑。
天黑之后的古城,常可遇到烤饵块的摊子。把薄薄的饵块放到炭火上烤,里面夹的空气受热膨胀熟,不一会儿功夫表皮微焦的饵块鼓起来就像是一个小枕头,抹上调料卷起来就可以吃了,也可以夹根油条,看起来很诱人,虽然一点都不饿,可真是让人欲罢不能。
tips
交通:从下关客运南站(大理新城区)坐班车到巍山古城(南诏镇),一个多小时。到巍山客运站后,可坐三轮摩托车到古城。古城内步行即可,到大小寺可包辆三轮摩托车。巍山汽车站内有到巍宝山的班车,距离11公里。从大理古城出发当天往返虽可行,在巍山住上一夜或更久,时间更充裕。
住宿:巍山宾馆(0872-6122655),东新街52号,毗邻拱辰楼,非节假日60-120元一间。
蒙舍驿站(13988527772),南街9号,位于步行街上,钟鼓楼南50米街道西侧蒙化老家隔壁,非节假日80-120元一间。
节庆:每年农历二月初一到十五是巍宝山传统的朝山庙会,二月初八为彝族祭祖节,四面八方来上香的群众络绎不绝,此间前来就可能有机会看到真实版的彝族打歌(史称踏歌),气氛欢快,仿佛是壁画上的人们从中走出来共庆这个节日。农历六月二十五彝族火把节,巍山县各彝族村镇多有活动。
美食: 肉饵丝、青豆小糕、一根面、凉卷粉和烤饵块等。春天也是吃花的好季节。巍山是彝族回族自治县,还有很多回族美食。
门票:巍山古城、大小寺免费,巍宝山门票50元。
购物:扎染、色彩斑斓的草墩和巍山蜜饯等。县城附近有几家专做外贸的扎染厂。
集市:公历逢5的倍数是巍山的街子天(集市),交易的有农用物资、各种吃的用的,阿婆卖的扎染包价格都很实在,还能遇到更多的少数民族。
活着的“文献名邦”
从空中看下来,巍山古城如一方文印,原来东西南北四座城门各有城楼,东忠武,西威远,南迎熏,北拱辰,城中央的星拱楼(也叫文笔楼)恰如印柄。由于古城屡遭兵祸,加上年久失修,如今只有北边的拱辰楼和城中的星拱楼幸存下来。雄姿不减的拱辰楼两面,分别挂着“魁雄六诏”和“万里瞻天”的巨匾,无言地诉说着古城往昔的光荣和梦想。
这个曾经的南诏故都远不像金庸武侠小说里描写的那样缥缈虚幻。漫步古街,举目皆能触及历史的记忆。古街两旁房檐甚至有些歪斜的古建筑,完整地保存着明清时期的瓦顶木架结构,一切都自然而不加刻意的粉饰。底层是小店铺,朱红色的木门木窗,黑底烫金的招牌,马具店、碑刻店、裁缝铺、补鞋店、中医堂、古董店、冥器铺、杂货店等等。这些店铺几乎都是为本地人而设,小店主人闲适地坐在草墩上,并不主动招徕客人,但你若有兴趣,哪怕摆明了不买,主人也会热情介绍。
最惹眼的是卖草墩的店铺。草墩就是用稻草编成的墩子,有“土沙发”之称,坐在草墩上有些回归自然的感觉,而且冬暖夏凉。草墩的色彩由缠在稻草上的布条颜色决定,还能编出各种图形,如八卦、心形等,古朴精巧。色彩斑斓的花草墩密密匝匝码放在铺面门口,生动绚丽的色彩让古老的石板路也悄然焕发了青春。
东西南北四条街在星拱楼汇聚,背书包的、挑蔬菜的、提鸟笼的、甩空手的……人们从古楼的门洞穿梭而过。这个曾经的必由之路仍然是巍山的消息集散地,人们不管顺不顺路也要拐过来看看城里发生了什么。门洞下的墙上照例贴着很多告示和讣告,看了让人不禁心头一震。讣告上讲究的书写文体及格式,古雅的措辞,仍奇迹般地活在这个网络语和冏字文充斥的时代。巍山作为云南四大“文献名邦”之一,绝非徒有虚名。
偶然朝小巷里某个门洞大开的小院一瞥,深处多有兰花、文竹、奇石,文房四宝则是屋内必备的日常家什。巍山古城最让人着迷的就是这些古城人,淳朴善良,带着诗书之气赋予他们的气质过着朴实无华的简单生活。
巍宝山上松下踏歌
巍山的名字源于县城东南的巍宝山。1000多年前南诏国第一代国王细奴逻曾在此耕牧,后人将其供奉在山上土主庙里。它是中国十几座道教名山之一,也是国家级森林公园。
齐整干净的青石路在山中蜿蜒开来,道路两旁古树参天,松涛阵阵,阳光透过重重叠叠的树叶洒下点点斑驳,空气中氤氲着一种清新的香气,妙处难以言说。偶有来上香的彝族女子边走边在林中纵情高歌,圆润清亮的歌声回荡在山间。
二十多座道教宫观依山就势地散落在密林里,未必要一一看过,但文昌阁(俗称龙潭殿)和长春洞是最不该错过的。龙潭殿因《松下踏歌图》而闻名,这幅绘制于清乾隆二十四年(公元1759年)的壁画就在文龙亭右侧桥墩的石灰墙上,下面部分因水浸蚀已有些模糊。画面反映的是在群山峻岭中,一块宽阔的平地上,39人围成圆圈状,在一棵古老的苍松下正在欢歌起舞。图中心有三个歌头,一人吹笛子,两人吹芦笙,边吹边舞,大步跳跃,其余男女老少随着歌头吹奏的笛子、芦笙节拍踏歌起舞,舞姿优美,各具神态,真实地反映了当时的社会生活和民族风情。
长春洞是巍宝山上的最后一座宫观,坐落在巍宝山南麓山谷,前有山泉终日叮咚流淌。观内有九楼十院,呈八卦形布局。主殿天花板上的一个八角藻井内壁上有一幅八卦图,镂空的二龙护珠浮雕凌空盘旋其中,四周绘有群仙夜宴图、三皇图及九龙图等道教壁画,300年过去,依旧栩栩如生。
巍宝山上的宫观多由当地的善男信女管理。不赶时间的也可以坐下来和他们聊聊天,欣赏他们中的各种花草,喝杯山野茶,不亦乐乎?
大寺不大,小寺不小
在巍山东面的玄珠山和灵应山的密林深处,玄龙寺、圆觉寺两座古刹掩映在一片苍松翠柏之中,当地人习惯把这两座古寺合称为大小寺。
玄龙寺又名小寺,原名玄珠观,曾为南诏蒙化宗祠,宋元以后改为道教宫观,明朝因为佛教参与兴建,改名为玄珠寺。院子里的兰花、月季、马蹄莲等肆意地绽放,殿堂内佛教、道教所崇拜的偶像在这里和谐共处。寺内一侧的休息室里传出咿咿呀呀的唱戏声,寻声而至,竟然是俩老哥俩票友在练习京剧,一个拉一个唱,风雨无阻每天都来这里已经坚持了十几年。小寺的建筑面积超过大寺几百米,是以“小寺不小”。
从小寺到大寺有一段距离,中间隔着一条小溪。顺着弯曲的碎石路,穿越漫山遍野的绿色,跨过拱形的聚仙桥,爬上一段小坡,便可以看见耸立在树林中的两座大理地区特有的白色的方形密檐式高塔,前人曾概括为“浮屠削玉”一景。大寺就在前方不远处。
被青山环抱的佛门古刹圆觉寺有着佛门净地应有的清净。圆觉寺原为明代左土司之母所建,历经明、清三次扩建,成为规模较大的佛教寺院。寺背山面城,从山门拾级而上,三层院落依山叠起,逐层升高,院落之间有石阶相连,斑驳的青苔随处可见。这里林深树密,环境清幽,游人罕至,颇有些“松下问童子,言师采药去”的意境。
巍山小吃,欲罢不能
来巍山之前,听到关于巍山小吃的话中印象最深的一句是“露着屁股也要吃”,听起来虽稍有不雅,但巍山人对吃的重视可见一斑,和天津话里的“当当吃海货,不算不会过”有一拼。
巍山人的早餐就很幸福。在大理州的很多地方都能看到 肉饵丝的牌子,它的老家就在巍山。除了汤头讲究之外,饵丝最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽雪白,口感细软甜润,而且不脆不粘。 字在这里的大意是文火久煮后的绵软。热腾腾的一大碗饵丝端上桌,望过去黄白分明、红黄相映,汤白而稠,根据个人喜好佐以草果、胡椒、芝麻、辣椒油等调味品,一口下去, 肉入口即化。饵丝又白又细腻,肉汤浓厚香醇,香喷喷的滋味覆盖了所有味蕾。店家还会附送一小碟清脆爽口的自制泡菜,和饵丝搭配相得益彰。有名的“一根面”离这儿也不远,可惜因为卖完就收摊,无缘品尝。
凉卷粉是中午前后才有。把磨好的米浆上屉蒸,然后将蒸好的米皮卷起来切成小段,浇上酱油醋辣椒油等调料,吃起来别样清爽。拌凉卷粉的醋都是木瓜醋,酸中略带甜,当地的人吃完卷粉都会再要一碗醋来喝,摊主往往会慷慨地打一大碗给你。
城楼附近有阿婆在卖冰粉和凉虾,蝌蚪大小的米凉虾拌上玫瑰糖,白糯芬芳,冰粉滑滑溜溜,那冰爽甜凉的滋味顿时让人神清气爽。一边吃一边和阿婆聊天,经旁边热心人的指点,才知道为什么没找到青豆小糕,这是当地人喜欢的早点,就在星拱楼附近不远处。
看到青豆小糕那浓淡相宜的绿色,春的气息扑面而来。它是把优质大米磨成米面,再与优质青蚕豆磨成的青豆面混和搓揉,经蒸熟成糕,惹人喜爱的嫩青色便源于此。吃起来蓬松绵滑,散发着蚕豆隐约的芬甜和糯米粘软的香醇。青豆小糕只有在初春蚕豆上市的季节才能吃到,3月份正当季。若不是时间有限,真想跟着卖糕的回去看看这漂亮小糕的制作过程。除了青豆小糕,这一季还有也是掺了蚕豆面的豆面粑粑。
天黑之后的古城,常可遇到烤饵块的摊子。把薄薄的饵块放到炭火上烤,里面夹的空气受热膨胀熟,不一会儿功夫表皮微焦的饵块鼓起来就像是一个小枕头,抹上调料卷起来就可以吃了,也可以夹根油条,看起来很诱人,虽然一点都不饿,可真是让人欲罢不能。
tips
交通:从下关客运南站(大理新城区)坐班车到巍山古城(南诏镇),一个多小时。到巍山客运站后,可坐三轮摩托车到古城。古城内步行即可,到大小寺可包辆三轮摩托车。巍山汽车站内有到巍宝山的班车,距离11公里。从大理古城出发当天往返虽可行,在巍山住上一夜或更久,时间更充裕。
住宿:巍山宾馆(0872-6122655),东新街52号,毗邻拱辰楼,非节假日60-120元一间。
蒙舍驿站(13988527772),南街9号,位于步行街上,钟鼓楼南50米街道西侧蒙化老家隔壁,非节假日80-120元一间。
节庆:每年农历二月初一到十五是巍宝山传统的朝山庙会,二月初八为彝族祭祖节,四面八方来上香的群众络绎不绝,此间前来就可能有机会看到真实版的彝族打歌(史称踏歌),气氛欢快,仿佛是壁画上的人们从中走出来共庆这个节日。农历六月二十五彝族火把节,巍山县各彝族村镇多有活动。
美食: 肉饵丝、青豆小糕、一根面、凉卷粉和烤饵块等。春天也是吃花的好季节。巍山是彝族回族自治县,还有很多回族美食。
门票:巍山古城、大小寺免费,巍宝山门票50元。
购物:扎染、色彩斑斓的草墩和巍山蜜饯等。县城附近有几家专做外贸的扎染厂。
集市:公历逢5的倍数是巍山的街子天(集市),交易的有农用物资、各种吃的用的,阿婆卖的扎染包价格都很实在,还能遇到更多的少数民族。