在我的印象里，埃及人都会说几句汉语，凡是男人，见了中国人，都会笑嘻嘻地嚷道：“清凉油、清凉油。”包括撒哈拉沙漠腹地深处的警察，我们下车方便，警察面向我们，手指会贴着太阳穴叫：“清凉油、清凉油。”在埃及，清凉油就是中国人的代名词，好比古代，瓷器是中国的代称。
　　 埃及位于骄阳似火的非洲，清凉油涂抹在脑门上，有消暑、醒脑的功效。在埃及的有些地方，清凉油还有多种用途。传统中药在这里“一不小心”延伸出了新的功能，可谓是“老树新花”。
　　 大巴扎在伊斯兰语中，相当于中国的集市，比上海城隍庙还大，内容以小商品、工艺品为主。外围是广场，一排排露天茶座，密密麻麻的歇脚茶客。茶馆的伙计都是阿拉伯人，一看见我们中国人，就从檐下一路小跑出来，雄鹰展翅般张开双臂，迎向我们，远远地便开始呼唤：“亲爱的们，我爱你，爱死你。”这呼唤在大巴扎的茶市上空，此起彼伏。那种满脸的笑容，灿烂如西奈半岛的鲜花，尽情绽放，再加上他们永远尾音上翘的中国话，感染着你，你便会不由自主地跟着他找个空桌坐下以报答他的热情。阿拉伯兄弟一欠腰，一扬眉，感谢你，然后踮起脚，撩手高呼：“茶！茶！”乱哄哄的茶市，非常温暖，仿佛置身于《清明上河图》之中。
　　 他们怕我们闲坐着寂寞，不时地冲着我们喊：“我是李小龙。”在埃及，汉语只是吆喝，与所指有些风马牛不相及。
　　 每个民族见面都有见面客套的口头禅，英国人比较冷漠：“哈罗。”相当于“喂”；美国人比较天真：“嗨！”有点多情兮兮的；中国人比较实惠，山东人是：“喝了吗？”北京人是：“吃了吗？”完全是饭店老板的口吻；阿拉伯兄弟特别热情：“哈比比（亲爱的）！”这是非常亲昵的称呼，在中国局限于恋人、家人之间的称呼，在埃及，扩展为朋友之间。也许埃及靠近赤道，吸收了阳光的灼热，所以埃及人民特别热情。“亲爱的们”是埃及的汉语，“们”，是“你”的复数形式，“亲爱的们”就是“亲爱的你们”。
　　 茶市的阿拉伯伙计非常勤快，来来回回，穿梭其间，对外招揽客人，转身招呼生意，每次路过我们旁边，总是重复：“我爱你，爱死你。”
　　 的确，阿拉伯国家与中国有着传统友谊，这是新中国外交政策的成功。我们的导游是阿拉伯人，他说：“中国是我们阿拉伯第一号朋友。”在埃及，当地老百姓对中国人有着太阳一般的热情。在阿拉伯人的眼里，中国人、日本人是无法分辨的。但埃及的阿拉伯人看见黑头发的黄种人，就说汉语，不说日语。在他们看来，日本人是美国人的朋友。
　　 大巴扎是座有几百年历史的旧城区，石街窄窄的，弯弯曲曲，两边的商品从檐下挂起，里里外外，上上下下，琳琅满目。看见中国人，店铺小业主就一句叠一句地吆喝：“便宜、便宜。”如果汉语词汇丰富些的，就是：“这里，便宜！这里，便宜！”（摘自《新民晚报》）