论文部分内容阅读
综述了功能性低聚糖的生产制备方法及各自的特点，功能性低聚糖因具有独特的生理功能，是目前食品工业研究开发的热点，迄今为止，制备途径主要可分为以下４种：（１）由天然植物中提取；（２）糖基转移，包括化学转移和酶转移；（３）聚合法，包括化学聚合与酶聚合；（４）多糖降糖，包括化学降解和酶法降解。
新型功能性低聚糖的生产与研究
【摘 要】
：
综述了功能性低聚糖的生产制备方法及各自的特点，功能性低聚糖因具有独特的生理功能，是目前食品工业研究开发的热点，迄今为止，制备途径主要可分为以下４种：（１）由天然植物中提取；（２）糖基转移
【机 构】
：
中国林业科学研究院林产化学工业研究所,南京林业大学
【出 处】
：
林产化工通讯
【发表日期】
：
1999年4期
其他文献
学前教育是儿童小学教育的良好开端,它有助于帮助儿童顺利适应小学阶段的学习和生活,提高他们在小学期间的学习智力。面对我们高速发展的社会情境,我国对教育事业的要求在不
新年伊始,多种药材在旱灾影响下严重减产或失收.专业市场上三七、生地、牛膝、怀山药、瓜蒌等20多个品种货源供应不足.北五味、酸枣仁、柏子仁、火麻仁、广佛手、红白莲子、
随着经济全球化的深入,英语教学自身的地位变得更加突出。因此,了解农村小学英语教学现状,不断提高农村小学英语教学质量,已成为提高我国教育质量的重要途径。通过对农村小学
集中讨论了利用木质生物质资源代替化石资源，通过生物化学、热化学变换方法实现木质生物质的能源化，以及制备功能性环境材料的一些基本技术路线等问题。
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。说起口服液相信大家并不陌生，因为很多人在遇到身体不适或工作劳累时，都会想到用它来补充体力强健身体。那么在吉林长春的王女士就是这样，她本来想吃药治病的，可谁知道到了药店，按照外包装盒标注的治疗功效，买回来的不是药而是食品，也正是这特殊的食品还让她吃出了问题。 画面上的这两支口服液是吉林省长春近郊的王女士在一家药店里买来的。按常理，口服液里
期刊
为探讨当今准教师的师德现状,以自编的师德水平调查问卷对879名师范生进行问卷调查。结果表明,准教师的师德水平整体状况较好,但在师德认识、师德情感、师德意志、师德行为等