【摘 要】
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利用1 790份网络调查问卷数据,采用相关分析、交叉分析等统计方法,研究网购食品消费者选择行为,分析网购食品市场渗透率不高、用户黏性不足的主要原因,结果表明,消费者个性特
【基金项目】
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国家社会科学基金重点项目“覆盖供应链全过程的我国食品安全社会共治机制研究”(17AGL016);教育部人文社会科学研究规划基金项目“网购生鲜食品质量安全多主体协同治理机制研究”(16YJA630053);北京市社会科学基金项目“北京市食品安全监管体系建设”(18GLB033)
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利用1 790份网络调查问卷数据,采用相关分析、交叉分析等统计方法,研究网购食品消费者选择行为,分析网购食品市场渗透率不高、用户黏性不足的主要原因,结果表明,消费者个性特征差异会导致对网购食品的不同态度,进而影响消费者对网购食品的选择行为;良好的网购环境、物美价廉的食品、优质的网购服务,是促使消费者选择网购食品的主要因素,对网购食品安全的担忧、习惯于传统购物方式、网购维权难度大,是抑制消费者选择网购食品的主要因素,尤其是网购食品"难维权、维权难"可能会放大消费者对网购食品产生的消极态度
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