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经常听老人说：“多晒太阳能补钙。”于是翻资料、找人问、渎书本……原来是维生素D在起作用。维生素D，是由紫外线(日光)作用在储存于人体皮肤的7——脱氢胆固醇而成的，这是人体维生素D的主要来源。这些物质进入人体后，要经肝、肾内酶的作用，羟化为维生素D的生物活性物质，经血液运送至肠、胃发挥作用，这些经羟化后的维生素D，，其作用是促进钙、磷在肠内的吸收，从而增加人体对钙的吸收率。