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融媒时代,地方电视台纪录片制作面临种种困难和问题,但同时又有本土特色文化的题材优势,《寻味顺德》用纪录片的形式深度挖掘和展现顺德独特的本土化的美食文化,通过借势"爆款"效应与独特性赋予相结合的策划,以切近性激发在地受众的多维情感,以"专家推荐+民众海选"的选材模式,将每种美食都赋予一个有人、有物、有场景、有故事的叙事手法,以精美的镜头画面唤起受众视听的奇观感、色彩感、体验感、节奏感,引入高水准的监制指导机制保证出品质量,同时积极探索项目化市场化运作、高端媒体平台投放、全媒体全球传播、品牌植入授权经营、开发文旅产品和产业园等方面的运营创新。