【摘 要】
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目的研究甘草及其活性成分的表面活性，为更合理地研究甘草中成分的增溶能力提供参考。方法存不同温度下，采用Wilhelmy吊片法测定溶液的表面张力和溶液的临界胶束浓度（CMC）。结果
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目的研究甘草及其活性成分的表面活性，为更合理地研究甘草中成分的增溶能力提供参考。方法存不同温度下，采用Wilhelmy吊片法测定溶液的表面张力和溶液的临界胶束浓度（CMC）。结果分析了溶液的表面活性效能、效率和表面过剩浓度，甘草水煎液表面活性较好。结论甘草中除皂苷组分具有表面活性外，其他组分对表面活性有贡献。
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