O-羧甲基壳聚糖的吸湿、保湿性研究

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目的:考察自制O-羧甲基壳聚糖的吸湿,保温性能.方法:以甘油,山梨醇为对照,采用称量法测定样品的吸湿率和水分残存率,研究自制O-羧甲基壳聚糖(O-CMC)的吸湿性和保湿性能,并与N,O-羧甲基壳聚糖(N,O-CMC),水溶性壳聚糖(CTS),壳聚糖盐酸盐(CTS·HCl)等壳聚糖及其他羧甲基壳聚糖衍生物进行比较.结果:48h后O-CMC,N,O-CMC,CTS,CTS·HCl及甘油,山梨醇在相对湿度(RH) 43%条件下的吸湿率分别为9%,11.7%,8.7%,6.78%,3.2%和1.1%;在RH82%条件下的吸湿率分别为42.2%,40.6%,35.32%,31.4%,24.4%和1.2%;在相对湿度RH43%条件下的水分残存率分别为159%,126%,124%,107%,93%和13%;在干硅胶条件下的水分残存率分别为68%,84%,66%,60%,27%和11%.结论:O-CMC的吸湿性和保温性能均优于壳聚糖及其他羧甲基壳聚糖衍生物,具有良好的吸湿,保湿性.
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