腌柠檬有许多不同的方法，有人用糖，有人用蜂蜜，也有用香草和油的。我的腌柠檬方子是和印度人学的——用辣椒和香料腌渍过的整颗柠檬，是印度常见的小菜。但是这次做的腌柠檬，是要给长跑的人吃的，原本那又是辣椒又是孜然的配方，显然口味太重了。所以，我把方子改良了一下，打算只用蜂蜜、盐、肉桂和香菜籽来腌柠檬角，味道清爽也方便食用。
　　下下个周末，奥克兰要举行铁人三项赛。长跑比赛时在沿途递柠檬角，好像是一种常识。我的同学汉密许有两个朋友参加了这次的铁人三项，他们虽然不是专业选手，但也为比赛认真准备了很长时间。所以，这个周末汉密许邀我去他家教他做腌柠檬，到时候沿途递给朋友，为他们加油。
　　汉密许是个外表非常普通的男孩，身材不高，长着一头姜黄色的卷发，和一个圆圆的鼻头，还常常穿着格子衬衣，完全是会被发“好人卡”的典型。而他那个参加铁人三项的朋友杰克，却是和他完全是不同的类型。老实说我很讨厌杰克，他正是那种男孩圈里的中心人物，爱挑头搞事，还不时喜欢贬抑身边的朋友来突出自己。汉密许对他百依百顺，整天帮他瞒报出勤，帮他追女生。这次他参加铁人三项，汉密许居然还要给他做腌柠檬。要不是在汉密许的书柜里看见不少成人杂志，我几乎都要怀疑他的性取向了。
　　腌柠檬最好是用皮薄的，在超市买回来的柠檬，皮上都有一层蜡，要好好清理干净才能用来腌。汉密许负责洗切柠檬，消毒罐子，而我负责准备腌柠檬用的香料。我在一层柠檬上撒上盐、磨碎的肉桂和香菜籽，然后再铺上另外一层柠檬。这个过程要一直重复，直到罐子满了，才加入蜂蜜水。我边放柠檬边对汉密许发牢骚：“干吗要给那种家伙做腌柠檬啊，给他吃整个的就行了！”汉密许顿了顿，笑笑说：“我啊，喜欢洁西。”我吃了一惊，因为洁西是杰克的女朋友。汉密许低着头继续说：“我认识洁西的时间比他长，可是，在他们在一起之前，我却从来没有看过洁西笑得那么开心。看着杰克大声地说喜欢她，带她参加我们的派对和露营，洁西看起来那么开心，那么幸福，我几乎都要为杰克鼓掌了！我很笨拙，讲的话常让人尴尬……我知道，对洁西来说，我只是奇怪的朋友。”
　　崇拜情敌的滋味一定非常复杂吧，说不定和腌柠檬有点像？有时酸有时甜，有时非常极端，有时也因为距离而显得温和。我劝他别再为了这个原因和杰克走那么近，靠这种偏门感受维系的友谊，绝对不可能是一段温馨的关系。
　　这让我想起了人类大脑的“镜像机制”。“镜像机制”是在1999年时由美国的神经系统科学家发现的：猴子和人类看到别人的手指受伤时，大脑的反映区域，和自己手指受伤时大脑的反映区域是一样的。汉密许看着那个男孩和洁西接吻，是否感觉自己也吻了她呢？这个缩头缩脑的家伙。
　　当然我们也不用因为存在“镜像机制”就整天担心自己被别人的行为影响。因为我们的脑子是非常复杂的，“镜像机制”也只不过是我们那小小的脑子里所发生的几千万个可能性中的一个。葬礼不哭和婚礼不笑的人也是存在的。