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现代医学将消化系统分为消化管和消化腺两大部分。消化管是指口腔到肛门的管道，其各部的功能不同，形各异可分为口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠和回肠）、大肠（盲肠、与结肠、直肠和肛管）。临床上常把口腔到十二指肠一段称为上消化道，空肠以下部分称为下消化道。消化腺：按体积大小和位置不同。可分为大消化腺和小消化腺两种。大消化腺位于消化管壁多，成为一个独立的器官．所分泌的消化液经导管流人消化管内。如人唾液腺、肝和胰腺。小消化腺分布于消化管壁内，位于粘膜层或粘膜下层，如唇腺、舌腺、食管腺、胃腺和肠腺等。