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以“正交试验法探究泡菜最佳酸度”实验为例,在运用正交试验法的探究过程中融入S T E M教育理念,以项目探究时间、温度、含盐量三个因素同时作用下对泡菜酸度的影响,找到影响程度更高的因素,以及三个因素相互作用时的最佳水平搭配。让学生在学习新方法、经历探究的过程中提高科学探究能力。
融合STEM理念培养学生的科学探究能力——以“正交试验法探究泡菜最佳酸度”为例
【摘 要】
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以“正交试验法探究泡菜最佳酸度”实验为例,在运用正交试验法的探究过程中融入S T E M教育理念,以项目探究时间、温度、含盐量三个因素同时作用下对泡菜酸度的影响,找到影响
【机 构】
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四川师范大学生命科学学院
【出 处】
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中学生物学
【发表日期】
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2020年11期
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