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期刊论文
油茶籽粕微生物发酵进展
油茶籽粕微生物发酵进展
来源 :安徽农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linli881203
【摘 要】
:
油茶籽粕是一种潜在的优质蛋白饲料,但具有溶血性的茶皂素的存在制约了其在蛋白饲料生产上的开发应用。微生物发酵法被认为是最有发展潜力的油茶籽粕脱毒处理方法之一。该文
【作 者】
:
李萌萌
张明
马顶虹
严剑芳
徐宇灏
孙磊
倪鑫鑫
【机 构】
:
上海市城市化生态过程与生态恢复重点实验室
【出 处】
:
安徽农学通报
【发表日期】
:
2014年07期
【关键词】
:
油茶籽粕
微生物发酵
茶皂素
蛋白质
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油茶籽粕是一种潜在的优质蛋白饲料,但具有溶血性的茶皂素的存在制约了其在蛋白饲料生产上的开发应用。微生物发酵法被认为是最有发展潜力的油茶籽粕脱毒处理方法之一。该文介绍了油茶籽粕的成分,以及微生物发酵的菌种选择、工艺条件、发酵效果及发展前景。
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