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提升酒店餐饮业顾客满意度的人力资源管理措施探讨
提升酒店餐饮业顾客满意度的人力资源管理措施探讨
来源 :市场论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hj11254
【摘 要】
:
文章以酒店餐饮业为例,对其现状进行分析,并详细论述了实施人力资源战略管理的过程,指出只有实施以人为本的柔性管理,充分尊重和关心员工,在员工招聘、培训与开发、激励、绩
【作 者】
:
吴惠智
钱伟
【机 构】
:
安徽师范大学国土资源与旅游学院,池州职业技术学院
【出 处】
:
市场论坛
【发表日期】
:
2009年11期
【关键词】
:
酒店餐饮
顾客满意
人力资源管理
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文章以酒店餐饮业为例,对其现状进行分析,并详细论述了实施人力资源战略管理的过程,指出只有实施以人为本的柔性管理,充分尊重和关心员工,在员工招聘、培训与开发、激励、绩效与薪酬管理等环节实现员工满意。以此为手段,激励他们对工作的积极主动性,创造"增值"服务,以提高满意顾客度、企业效益。
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