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购买了3种市场常见巴氏杀菌乳;实验组于室温贮藏,对照组于4℃贮藏;保质期结束后立即取样。参考GB4789.35-2016进行大肠菌群、沙门氏菌、金葡球菌、霉菌、酵母检测。结果为：大肠菌群、金葡球菌、沙门氏菌均未检出。实验组和对照组霉菌菌落数分别为：30 cfu/ml、10 cfu/ml,实验组对照组酵母菌落数分别为：320 cfu/ml、50 cfu/ml。结果证明在保质期内贮藏温度对巴氏杀菌乳大肠菌群、沙门氏菌、金葡菌无显著影响;对霉菌酵母有极显著影响。