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民以食为天,食物生产是人类生存和发展的首要条件。古代中国是人口大国,也是一个农耕民族,吃的问题始终是困扰中华民族的重大问题。由于食品种类繁多、涉及因素多、因此食品质量安全又是一个非常复杂的问题。
食品质量安全发展的历史
【摘 要】
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民以食为天,食物生产是人类生存和发展的首要条件。古代中国是人口大国,也是一个农耕民族,吃的问题始终是困扰中华民族的重大问题。由于食品种类繁多、涉及因素多、因此食品
【机 构】
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上海浦江出入境检验检疫局
【出 处】
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中国标准导报
【发表日期】
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2014年8期
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