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近年来,食品安全问题受到广泛关注,食品抽检是避免问题食品流入市场的重要手段,实验室检测的准确可靠性也越来也受人们关注。本文对食品实验室如何控制检测结果质量保证进行了研究和探讨,并针对具体问题提出了建议和措施。
化学分析检测结果质量保证研究
【摘 要】
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近年来,食品安全问题受到广泛关注,食品抽检是避免问题食品流入市场的重要手段,实验室检测的准确可靠性也越来也受人们关注。本文对食品实验室如何控制检测结果质量保证进行
【机 构】
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成都市城市环境管理科学研究院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2016年9期
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