【摘 要】
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春天到了,苦菜、荠菜、蒲公英一槐花、香椿等野菜带着春天的气息登上了人们的餐桌.野菜入肴,不仅诱人食欲,而且营养丰富,有一定的食疗功效.rn蒲公英拌黄豆rn原料:鲜蒲公英350
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春天到了,苦菜、荠菜、蒲公英一槐花、香椿等野菜带着春天的气息登上了人们的餐桌.野菜入肴,不仅诱人食欲,而且营养丰富,有一定的食疗功效.rn蒲公英拌黄豆rn原料:鲜蒲公英350克,水煮黄豆200克,蒜泥15克,精盐3颗,味精水10克,香油10克,米醋25克.rn制法:将蒲公英择洗净,入沸水中焯出,投凉,沥水,切成碎末,加入水煮黄豆,调人蒜泥、精盐、味精水、香油、米醋拌匀,装盘即成.rn特点:清香可口.具有清热解毒、消炎散结、清肝明目、降压抗衰之功效.
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