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世界卫生组织评出十大垃圾食品(名单)rn1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品.在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质.已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群.
十大垃圾食品VS最佳食品
【摘 要】
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世界卫生组织评出十大垃圾食品(名单)rn1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品.在油炸过程中,往往产
【出 处】
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中国科技成果
【发表日期】
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2005年3期
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